НРКмания

Маш, я уверена, что существуют гаджеты для подобных целей. Ну хотя бы рукав для запекания; но видела и металлический цилиндр... кажется, прилагается к маринатору...
Вспомнила - ветчинница называется это изделие

Да наверняка. Ну, внутри пакета какая краска? Там фольга. Это же пищевой пакет из под сока. Нас это не смутило, мы смело пошли на эксперимент - зуд исследователей . Говорю же, сами ржали.

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Да она золотая- 50 баксов. Не,я лучше пищевой пленкой побалуюсь.

_________________
Точка

У моей мамы было много халявных лимонов и англичанка-знакомая. В результате мы подсели на так называемый "лимонный курд" (или по-английский lemon curd"). Очень вкусно СО ВСЕМ: на булку, хлеб, запеканку, вприкуску с чаем, на печенье, как начинка для самых разнообразных тортов. Вредно, но вкусно!

Есть много рецептов с вариациями. У меня даже есть рецепт для микро. Но мама предпочитает по-старинке на паровой бане.

Примерно так:
http://www.cookforfun.ru/limonniy-kurd

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

А я вот по этому рецепту готовлю лимонный курд, мои очень любят, там разница в нюансах - меньше масла и не нужна водяная баня:
http://chadeyka.livejournal.com/138652.html
Но хочу теперь в СВЧ попробовать..

_________________
а мне летать охота!..

По просьбе Яночки выкладываю два рецепта пирожного "Картошка"

1. Обычное
800 гр. сливочных сухарей (у нас есть в русском магазине или можно заменить печеньем пети-бар)
200 гр. масла мягкого
1,25-1,5 стакана сахара (мне достаточно чуть больше стакана)
2 стакана молока
ваниль
50 гр. водки
орехи порезанные

Перемолоть сухари через мясорубку, положить все инградиенты и хорошо перемешать. Выкатать небольшие шарики, обкатать в какао и поставить в холодильник.


2. Кошерное к Песаху (но я делаю теперь только такое, меньше возни)
500 гр. мацовой муки
200 гр мягкого масла
4 стол. ложки водки
1,5 стакана сахара
2-3 стакана молока (сколько возьмет, чтобы скатывалось)
ваниль
орехи резанные

Все инградиенты перемешать, выкатать шарики и обвалять их в какао. Поставить в холодильник.

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

какие орехи?

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

Ритуля, тода раба...

_________________
Уезжают таланты, творцы и умы,
едут люди отменно отборные.
И останутся там, как у всякой тюрьмы,
надзиратели и поднадзорные.

И. Губерман

мясорубки нет, есть блендер. Пойдет?

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

а какао не надо?

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

и правда в составе нет какао.

_________________
Уезжают таланты, творцы и умы,
едут люди отменно отборные.
И останутся там, как у всякой тюрьмы,
надзиратели и поднадзорные.

И. Губерман

Считается, что первоначально Картошка была внутри белая с коричненой корочкой, но нам более привычна внутри темная, надо добавить 2-3 ст.л. какао

_________________

Грецкие, пикан.

Думаю, что подойдет. Маш, я бы не заморочивалась, мацовая мука продается круглый год в отделе для выпечки. Правда, моему мужу не очень из нее нравится

А зачем во внутрь какао, картошка внутри должна быть белой, какао ТОЛЬКО снаружи.

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

кароче, мы уже лепим. какао внутри, шоколадный ликер тоже, грецкий орех снаружи сажаю для красоты. Беня по-привычке велел вывалять в кокосе и конфетках.

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

Рит, у нас дома печенье завалялось.

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

Какие вы быстрые! Молодцы!

Ну вот, избавились от залежей. Ты хоть скажи, понравилось ли!

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

пока пробовала только в процессе приготовления, но что там может не понравиться?

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

Маш, это у вас такая красота получилась?

_________________

да!

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак