НРКмания

А мой вот благоверный готовить не умеет. И даже не найдет еду в холодильнике. Но путь ко мне нашел тоже через... еду. Соблазнил сгущенкой. Ехали в поезде классами в Волгоград, гадали кроссворды, играли в карты. Идел рядом, всех обыгрывал, потом почему-то пообещал, что завтра принесет мне банку сгущенки... И принес. И до сих пор покупать в дом сгущенку -его прямая обязанность.
Любимый салат мужа.
Натертый редис Дайкон подержать открытым, чтобы немного выдохся
Вареное мясо курицы мелко порезать (редс:курица - 1:1)
Немного майонеза
толченые грецкие орехи -немного в салат, немного сверху

_________________


http://egoisto.5bb.ru/viewforum.php?id=25

nlopez


Si, gracias.

_________________
ПОЖАЛУЙСТА, УДАЛИТЕ ПРОФИЛЬ!

Ну вот и поговорили...

Ага. До испанского никак руки не дойдут. Не успеваю. А хочется. Ведь кроме бытового языка ничего не знаю.
А жаль.

_________________
ПОЖАЛУЙСТА, УДАЛИТЕ ПРОФИЛЬ!

Бытовой язык - это у нас что?

Меня зо
вут...
Я голодная...
Я приехала из...
Мне столько лет..., и.т.д.
Ну, то что используют в быту для минимального понимания.

_________________
ПОЖАЛУЙСТА, УДАЛИТЕ ПРОФИЛЬ!

пасиб, интересна.
Как измельчить редис?
Сколько держать открытым редис?

_________________
Точка

а это че за зверь?

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

Длинная редька такая , не очень горькая. Мне нравится.

_________________
Точка

Дайкон (Raphanus sativus) – японский аналог нашей редьки, дословно на русский язык название овоща можно перевести как «большой корень» (dai – «большой», kon – «корень»). Название говорит само за себя – дайкон образует более крупные, чем у редьки корнеплоды – от 2 до 4 кг, а представители отдельных сортов и вовсе вырастают до потрясающих воображение 30 и более кг.

Помимо размера от нашей редьки дайкон отличается тем, что пригоден в пищу в течение всей вегетации: плоды величиной с редиску вполне съедобны и обладают всеми качествами «взрослой особи». Общим для редьки и дайкона (а также хрена) является весьма ценное свойство очищать печень и почки, растворяя камни, но при этом корнеплоды редьки и хрена содержат много горчичных масел, придающих остроту и действующих на человека возбуждающе. Так что редиской и хреном злоупотреблять тем, «кому за 50», не стоит, а вот дайконом вполне можно себя порадовать – данный овощ почти не содержит горчичных масел и не оказывает столь резкого побочного действия.

Дайкон содержит много солей кальция, выводящих из организма всю лишнюю воду и шлаки. Кроме этого, корнеплоды дайкона богаты кальцием, клетчаткой, пектиновыми веществами, витамином С, а также веществами, способствующими пищеварению.

О как!!!
Спасибо за развернутую информацию.
Оказывается, это еще и полезно.

_________________
Точка

Любимая, а где салат Клязьма?

_________________
Точка

Только подумала, когда о редьке заговорили!

Я дайкон не люблю, лучше нашей чёрной редьки ничего нет! И полезнее тоже.

"Клязьма"

Делается очень просто.
Чёрная редька трётся в крупную тёрку. Отдельно морковь тоже в тёрку и лук (не очень мелко, как обычно на обжарку режется). Морковь с луком пережарить и в редьку. Отварное мясо или варёную колбасу, но можно и не класть, я иногда пустой делаю, без мяса, тоже очень вкусно. Посолить и помайонезить.

Это у нас любимый семейный салат!

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Необычный салат. Не чувствую его. Черная редька резковата.
Спасибо, Любимая. Обязательно попробую.

А что еще любят твои обжорки?

_________________
Точка

Если натёртую редьку отжать, вся резкость уйдет. Я даже маjaнез не добавляю.
Просто жарю лук и морковку в большом кол. масла.

_________________

Натертую редьку можно залить или пролить кипятком, затем отжать - уходит горечь

Тогда это уже будет не редька, в ней никаких витамин не останется. И никакая она не горькая, не горьче чем редиска.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Забыла, забыла! Вот, а?! Сейчас перечитала, думаю - что-то не так...
2 яйца туда ещё надо!

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Любимая, ты писала еще о кальмаровом салате, а хде рецептик? Очень надо.

_________________
Точка

Это ещё проще. (Я не писала рецепт, потому что думала, что это все знают).

Кальмаровый салат (этот салат мне мама в детстве всё время делала, только без кукурузы)

Кальмар отвариваете, как обычно, счищаете плёнку, режете не мелко, но и не крупно (как больше нравится). Лук репчатый туда, 2 яйца и кукурузу консервированную. Заправить майонезом, посолить. Всё.

Я больше ничего туда не кладу, хотя некоторые добавляют рис или картошку варёную. Подруга у меня лук обжаривает, хотя мне не нравится.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало