НРКмания

Скоро 8 Марта!
Хотите салатик? Делать просто, но вкууууусно!

1 банка крупных шпрот, поломанных на кусочки (масло слить)
1 банка белой фасоли (не в томате)
100г сыру, лучше твердого (я беру пармезан)
1 пакетик сухариков "Хрустим" (лучше с сыром)
немного майонеза.
Все перемешать перед самой подачей на стол, а то сухарики перестанут хрустеть. У этого салата два вкуса: когда сухарики еще хрустят и когда уже размякнут. И так, и так вкусно.

Есть еще один вариант - не одна банка фасоли, а полбанки фасоли и полбанки сладкой кукурузы.
Приятного аппетита!

_________________
Улыбнуться легче, чем нахмуриться!

А ведь через 2 дня 8 марта, а у меня ещё даже в голове нет чего готовить... Рыбный салат, что ли? Кто что готовить будет?

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

ТРАВКА, рада, что понравилось. Они действительно нежнее получаются, у нас никто на молоке уже и не ест.

А ещё я где-то слышала, что в блины надо добавлять только белки и причём взбитые. От этого блины получаются ноздрястые, кружевные. Но сама не пробовала.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Приготовь куриные грудки с грибами под соусом "бешамель"от САВИНКИ . Я в прошлые выходные делала. ВКУСНО и красиво! Семья заказала ещё. На выходные. И салатик АЛАНИЯ - тоже ничего. Кавказский вкус. Напомнилось лето и море. И кафе с грузинской кухней.
А ещё очень хорошо идёт салат БРИЗ. Я несколько раз делала. Моим очень понравился. Блин, опять грибы. Но они совсем не мешают. Моя дочь не любит грибы. А тут ела с удовольствием.
А ещё шоколадный мусс от МАШИ. РЕКОМЕНДУЮ!!! Легко готовить и ВКУСНО есть!

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

А ещё очень вкусно получается "КУРИЦА В ПИВЕ с изюмом" от МАШИ. Мороки никакой, а ВКУСНО. Поставила в духовку и забыла на минут 20, потом приглядывай, а сама стол накрывай.

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Я в последний раз умудрилась спалить изюм (он лежал сверху). Совсем обуглился.
Но все равно было вкусно.

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

У меня так было на следующий день, когда "разогревала"
ВВааще рецептик ХОРОШ! Мы крепко подсели на это блюдо. С колбасой (ветчиной) эксперементировали.... Лучше всего идёт сервелат варено-копченый. Сыро-вяленая колбаса даёт резкий аромат. Переборщить легко. Но может кто и любит.....

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Вообще, там по рецепту ""хазЕ авАз меушАн" (иврит) - копченая гусиная грудинка!

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

а ну и ШТО!!!! Мы не ищем лёгких путёв!

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Уууу, зачем я опять сюда зашла, теперь хочу салатик от Спейса...ток он канеш "прощай талия"

_________________

Мы тоже! Я туда пихаю все, что мои мужики колбасного не доели. Последний раз копченую сосиску телячью пихнула. Ничего - ароматненько так.

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

У нас фик-найдёшь энто. Но в первый раз я по- честному хотела приготовить. Не нашла. И добавила копчёную куриную грудку. Тоже птица!

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Тогда тебе надо салатик с грушей! Вкусненько и с талией порядок!

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

мне брат из Казани привозил гуся копченого халяльного - так вкусно!!!! я про все рецепты забыла.

К празднику предлагаю

Салат с макаронами

Семга соленая 150 г, порезать соломкой
Помидоры 150 г, использовать только мякоть, семена удалить (помидоры должны быть «сухие»)
Макаронные изделия – бантики 150 г отварить, воду слить
Луковица красная – порезать соломкой
Майонез
Перец черный
Все перемешать .

Подарочек для раздела "Салатики":

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

А я Цезарь хочу, но ресторанного. Дома у меня не получается.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

А где у нас ЦЕЗАРЬ? ШО ЭТО? салатик?

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Да, салат с сыром, курицей и салатными листьями. Так рецепт не помню, но на вскидку, туда вроде хрен добавляют. Я пыталась сама делать, но у меня не получается тот же вкус, что в общепитах.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Я всегда на 8-е марта салат "Мимоза" делаю. В путеводителе среди рецептов его вроде нет...
Выкладывается слоями в плоский салатник.
1-й слой : лосось (консервы - 1 банка) или горбуша горячего копчения, размять вилкой, сверху промазать майонезом;
2-й слой: мелко нарезанный лук репчатый, немного вымочить в воде, майонез;
3-й слой: измельчённый яичный белок (5 шт.), майонез;
4-й слой: натертый на терке сыр (150 г), майонез.
Сверху густо посыпать тёртым яичным желтком, можно украсить зеленым луком.
Салат получается нежным и красиво смотрится на столе. Попробуте.

_________________

вот он
Салат «Цезарь»
Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
2 яйца
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления
В классическом варианте салата "Цезарь" должны быть анчоусы. Заменить на куриное филе.
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут
С батона срезать корочку. Нарезать батон небольшими кубиками
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета
Филе порезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить
Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу
Салат порвать руками и уложить в салатницу.
Затем выложить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие).
Полить соусом.
Сверху посыпать тертым пармезаном.
Салат разложить по тарелочкам, порезать яйца на 4 части и разложить сверху.
Приятного аппетита!