НРКмания

Ворона, спасибочки

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Ага, ясно!!! значит оранжевое- масло с кетчупом!!! записали)))
Спасибо!!1

_________________
Никакое моральное удовлетворение не может сравниться с аморальным.

жизнь летит очень быстро

Вот решила поделиться рецептом.
У нас сейчас сезон шпината и подружка моя из Косово научила меня готовить их национальное блюдо "Пита со шпинатом" Рецепт очень простой , но самый главный секрет в раскатке теста, поэтому я этот процесс попыталась сфотографировать, чтоб понятно было.
Для теста: 400 мл тёплой воды, 2ст.л. оливкового масла, 1/2 ст.л. соли и примерно 500г. муки
Начинка: 500г свежего шпината, 1 пучок зелёного лука, 200мл (1стаканчик) сметаны, 200мл сливок, приправа. ( я брала 2 овощных бульонных кубика)

Приготовление: Шпинат помыть и порезать, добавить приправу, мелконарезанный зелёный лук, затем доб. сметану н половину сливок.
Выглядит это всё вот так:




Теперь замесить тесто: доб. в воду оливковое масло, соль, муку. Хорощшо вымесить и оставит немного постоять(15мин)
Тесто разделить на 2 части. Раскатать на длинную скалку. И растянуть тесто( как на штрудель) Полить растит. маслом размазать, положит по краям начинку и заворачивать к середине к прорезанной дырке, при этом постоянно слегка растягивая тесто. Получается длиииинная сосиска И вот эту сосиску уложить на пртивень улиткой. улитку слегка надрезать на порционные куски, полить сверху сливками и раст. маслом. Выпекать примерно 20 мин. при темп. прим. 250 гр С на самой нижней решётке.
Получается 2 шт.

123
45
67
89
1011
12
Приятного аппетита


Мой деть уплетал за обе щёки и нахваливал

ух тыыыы! никада не пробовала. Надо сделать.
Пасибки за подробные фотки.

_________________
Точка

Красиво!

Мне тоже захотелось такую "улитку" испечь. Спасибо за рецепт и фотки, oktavija.

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

ой-ой(( красиво но печь- жарко(( тока для северных широт или с кондиционером на кухне((

_________________
Никакое моральное удовлетворение не может сравниться с аморальным.

жизнь летит очень быстро

А не надо было случайно туда муки или крахмальчику, а? А то у меня сильно жидкая начинка стала. И печётся уже час, а всё равно не схватывается

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Ну схватилась? Может быть у тебя клубника через чур сочная или сметана жидкая . А потом он окончательно схватывается , когда остывает.

А еще я клубнтку не резала , а клала целые ягоды.

_________________

Ага, про это ты раньше не писааааала Я её на четыре части резала, крупная она у мине бУла
Вобчем, вроде схватилось, но не дюже красивый пирог вышел(не покажу вам ), но вкусный! А корж.... Вааще объедение! Можно печенюшки с этого теста делать, класс будет.

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Пробуй еще раз - доведешь до совершенства

_________________

Классный пирог!!!!! пальчики оближишь!!!!
Мне вчера ночером приспичело пирог испечь, очень уж мне картинка понравилась. Но клубники в доме не оказалось, и купить ягодки в данное время суток не представлялось возможным. Так я это... по сусекам поскребла и... консервированные вишни"Морель" наскребла.
Я это к тому пишу что даже с свежихягодэрзацом тоже обалденно вкусно получилось
Тесто хрустящее, начинка вкусная и главное получилось с первого раза Ворона зачОт за рецепт и РЕСПЕКТИЩЕ!!!




а главное вкусно
ну да, наверно так, нас солнышко пока не очень сильно расстраивает Нас всё больше дожиком поливает

Очень-очень вкусно получилось (даже попробовала, не удержалась). Ворона, спасибо большое!

У меня тож такой румяный был
Хитренькие вы, однако. Клубничку-то не резали Теперь хвастаетесь

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Ну вы чуть чуть передержали. Начинка застынет - никуда не денется. А потом когда она чуть мягковата , то это даже и еще вкусней , как крем.

_________________

Да, малость перерумянился по краям. Боялась - внутри все жидко и жидко. Теперь буду знать, что все равно застынет. Ну очень вкусно!

Спасибо, освою еще что-нибудь - расскажу.

Я еще на день рождения делала террин , типа паштета из куриной печенки и свинины. Вкусно и удобно , что можно сделать за несколько дней. Ничего сложного.




Интересно , расскажу

_________________

Ворона, я так и не нашла ТОТ кекс Помнишь? Помоги, а

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

ТРАВКА, вот

http://fff.flyfolder.ru/topic2869-345.html

_________________

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ