НРКмания • Просмотр темы - Кулинарный техникум. Второй курс

Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов » Подружкины секреты » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Кулинарный техникум. Второй курс

Модераторы: Яна, Savinka

Страница 39 из 75

[ Сообщений: 1493 ]

На страницу Пред. 1 ... 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42 ... 75 След.

Версия для печати

Пред. тема | След. тема

Автор

Сообщение

sever

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:12

Зарегистрирован: 06 июл 2008, 19:41
Сообщения: 3498

ПЧЕЛКА писал(а):

Я, несколько лет назад была в Грузии...В Гори есть что то вроде пекарни...там хачапури готовят...мать моя родная....я такой вкуснятины в жизни не ела...сколько раз не готовили, никогда ТАК не получалось...не то...и покупали у нас...тоже не то...
А мама говорит, что я тогда была слишком голодная...вот мне и показалось, что хачапури были очень вкусные....а я и не исключаю...но что это были за ХАЧАПУРИ!!!!!!!! :good:

Круглые? Или лодочкой? Тесто слоеное или дрожжевое? :-)

_________________

Вернуться к началу

Пчелочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:18

жужжалица

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 21:58
Сообщения: 9274
Откуда: Регион 15

sever писал(а):

Или лодочкой?

они квадратные были(очень на конверт похожи...и концы так же скреплены)...тесто слоеное...сыр по вкусу напоминал сулугуни....
:-)

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза... :curtsey:

Вернуться к началу

Пчелочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:20

жужжалица

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 21:58
Сообщения: 9274
Откуда: Регион 15

Мурзилка писал(а):

ПЧЕЛКА писал(а):

sever писал(а):

Или как есть в фольгу заворачивали?

я б к такой рыПке ни ни... :suicide:

Вот что ты смеёССя :acute:

я и так рыПку редко ем...а если узнаю, что с потрохами... :suicide:

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза... :curtsey:

Вернуться к началу

sever

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:22

Зарегистрирован: 06 июл 2008, 19:41
Сообщения: 3498

ПЧЕЛКА писал(а):

sever писал(а):

Или лодочкой?

ЫЫЫЫ!!! Знакомо! Именно слоеное тесто, квадратным конвертиком!
Как я тебя понимаю.... :-)

_________________

Вернуться к началу

Мурзилочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:22

Неисправимая оптимистка

Зарегистрирован: 04 янв 2008, 21:19
Сообщения: 3679
Откуда: СПб

ПЧЕЛКА писал(а):

Вот что ты смеёССя :acute:

я и так рыПку редко ем...а если узнаю, что с потрохами... :suicide:

Пчел, ну ты эт здря, потроха - это ж самое, что ни есть полезное для молодого растущего организму

Вернуться к началу

Пчелочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:25

жужжалица

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 21:58
Сообщения: 9274
Откуда: Регион 15

Мурзилка писал(а):

потроха - это ж самое, что ни есть полезное для молодого растущего организму

sever писал(а):

Как я тебя понимаю....

хАчу ХАЧАПУРИ из Гори :dance:

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза... :curtsey:

Вернуться к началу

sever

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:30

Зарегистрирован: 06 июл 2008, 19:41
Сообщения: 3498

ПЧЕЛКА писал(а):

sever писал(а):

Как я тебя понимаю....

хАчу ХАЧАПУРИ из Гори :dance:

В Гори - не пробовала. Но в Гагре и Пицунде - мммммм.....

_________________

Вернуться к началу

Дуся

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:30

Унесенная сетью

Зарегистрирован: 21 окт 2007, 10:08
Сообщения: 8187
Откуда: Москва

sever писал(а):

Рыпку потрошили?

Она уже потрошеная была, только шкуру содрали и кости отделили - филе мы заворачивали! :wink:

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Вернуться к началу

sever

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:31

Зарегистрирован: 06 июл 2008, 19:41
Сообщения: 3498

Дуся писал(а):

sever писал(а):

Рыпку потрошили?

Она уже потрошеная была, только шкуру содрали и кости отделили - филе мы заворачивали! :wink:

Прям очень сурьезный подход... :unknown:

_________________

Вернуться к началу

Alexa

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:32

SilveryRain

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 21:48
Сообщения: 1797
Откуда: там...за облаками...

sever писал(а):

В Гори - не пробовала. Но в Гагре и Пицунде - мммммм.....

угу... а есчо в Кутаиси.. :oops:

мням....

_________________
а если серьезно...- фсё фигня... кроме пчел.... :wink:

Бесполезно придумывать защиту от дурака - ведь дураки так гениальны...

Вернуться к началу

Мурзилочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:34

Неисправимая оптимистка

Зарегистрирован: 04 янв 2008, 21:19
Сообщения: 3679
Откуда: СПб

Дуся писал(а):

sever писал(а):

Рыпку потрошили?

Она уже потрошеная была, только шкуру содрали и кости отделили - филе мы заворачивали! :wink:

А моя по-простецки: cо шкурой и костями...

Вернуться к началу

sever

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:34

Зарегистрирован: 06 июл 2008, 19:41
Сообщения: 3498

Alexa писал(а):

sever писал(а):

В Гори - не пробовала. Но в Гагре и Пицунде - мммммм.....

угу... а есчо в Кутаиси.. :oops:

мням....

Кутаиси - мимо. Но Батуми и Сухуми - йес, ит из...

_________________

Вернуться к началу

Цыганочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:35

Зарегистрирован: 24 окт 2007, 16:06
Сообщения: 1757
Откуда: Германия

Так как сыра у меня сейчас завались

я делала еще конвертики из готового слоеного теста с сыром и ветчиной . Тоже получилось очень вкусно. :good:

К сожалению, фото не удалось сделать. Было съедено за несколько минут заглянувшей на огонек родней. Но, как вариант очень даже неплохо, добавить в тертый сыр тонко порезанные полоски ветчины. А уж про время приготовления молчу - мечта ленивой хозяйки! :grin:

_________________
http://antipenko.com/cyganochka.html/

Вернуться к началу

lenushka

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:36

Марфушечка-душечка

Зарегистрирован: 23 окт 2007, 23:40
Сообщения: 15198

Вот, спрашивается,зачем заглянула...Холодильник так и манит своим содержимым теперь. :-(

_________________
Тот,кто никогда не смеется над собой,упускает множество отличных способов посмеяться.С.Дункан

Вернуться к началу

lenushka

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:37

Марфушечка-душечка

Зарегистрирован: 23 окт 2007, 23:40
Сообщения: 15198

Цыганочка писал(а):

делала еще конвертики из готового слоеного теста с сыром и ветчиной .

А я так хачапурики делала,летом. В квадратики ,потом защипывала. А начинка, сыр, яйцо вареное, и многа залени. На ура шли. Не успевала из духовки доставать.

_________________
Тот,кто никогда не смеется над собой,упускает множество отличных способов посмеяться.С.Дункан

Вернуться к началу

Синара

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:38

Мирная

Зарегистрирован: 07 янв 2008, 20:02
Сообщения: 9823

Дуся писал(а):

sever писал(а):

Рыпку потрошили?

Она уже потрошеная была, только шкуру содрали и кости отделили - филе мы заворачивали! :wink:

А рыбка какая? Я так горбушу запекала - она почему-то горчит. А на засолку годится.

Вернуться к началу

Мурзилочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:39

Неисправимая оптимистка

Зарегистрирован: 04 янв 2008, 21:19
Сообщения: 3679
Откуда: СПб

Девоньки, а када готовлю пирожки из гот сл теста с тертым сыром, он у меня почти весь вытекает на противень, почему?

Вернуться к началу

Мурзилочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:40

Неисправимая оптимистка

Зарегистрирован: 04 янв 2008, 21:19
Сообщения: 3679
Откуда: СПб

Синара писал(а):

Дуся писал(а):

sever писал(а):

Рыпку потрошили?

Она уже потрошеная была, только шкуру содрали и кости отделили - филе мы заворачивали! :wink:

А рыбка какая? Я так горбушу запекала - она почему-то горчит. А на засолку годится.

Форель

Вернуться к началу

lenushka

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:43

Марфушечка-душечка

Зарегистрирован: 23 окт 2007, 23:40
Сообщения: 15198

Мурзилка писал(а):

а када готовлю пирожки из гот сл теста с тертым сыром, он у меня почти весь вытекает на противень, почему?

Ну ,получается, что защипываешь плохо. Я ,поэтому квадратиками и делаю, их потом защипывать легко.Угол на угол,скрепляешь.

_________________
Тот,кто никогда не смеется над собой,упускает множество отличных способов посмеяться.С.Дункан

Вернуться к началу

Пчелочка

Заголовок сообщения:

Добавлено: 08 фев 2009, 22:48

жужжалица

Зарегистрирован: 20 окт 2007, 21:58
Сообщения: 9274
Откуда: Регион 15

sever писал(а):

В Гори - не пробовала. Но в Гагре и Пицунде - мммммм....

В Гагре тож ела...но видимо я ооочччееенннььь голодная в Гори была

не могу забыть вкус...

Alexa писал(а):

угу... а есчо в Кутаиси..

Ты там была...поделись... :oops:

Я тут еще одну историю вспомнила...с мандаринами...и повидлом... :LoL:

У меня мама заболела...я маленькая была... года 3 мне было...ее в больницу в Тбилиси положили...она долго там лежала...мамы не было уже около недели...я так скучала...плакала...меня к ней и отвезли...мы жили в Орташени(это недалеко от Гори...а из Гори автобус до Тбилиси...больше часа ехали...а может и два...ну я маму увидала и естественно домой отказалась ехать... :acute:

я ж не дурочка...у маы в палате еще 5 теток...у которых в тумбочках куча всего :pooh_lol:

Мамина сестра работала в Рустави...и вечером меня домой забирала...а я целый день в больнице....утром прихожу...по тумбочкам прошлась...без проса :oops:

слямзила вкусненького...самым вкусным было повидло...не знаю во всем ли СССР они продавались...это были маленькие упаковки...похожи на нынешний йогурт...только еще меньше...и это повидло таким вкусным было...до сих пор помню...вечером меня мамина сестра забирала со слезами на глазах и обещаниями купить мне все на свете...но покупала всегда мандарины...а я ей мстила

она мандарин чистит...я не плачу...прекращает я плачу...и так все 2 кг...а потом точно также заставляла ее есть мандарины :oops:

и так 2 недели...естественно она уже не 2 кг покупала...но мандарины ненавидит до сих пор... :oops:

когда она поняла, что мандарины больше не полезут...пришла к врачу...и почти на коленях просила маму выписать :LoL:

Ой...чет я разболталась... :oops:

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза... :curtsey:

Вернуться к началу

Страница 39 из 75

[ Сообщений: 1493 ]

На страницу Пред. 1 ... 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42 ... 75 След.

Список форумов » Подружкины секреты » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 4 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти: