НРКмания

Маргарита, то что нужно! Спасибо, завтра попытаюсь сделать. Девочки, спасибо за советы.

_________________
http://antipenko.com/cyganochka.html/

Ждем отчета!

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

Всем здравствуйте. ДевАчки, такое удовольствие вас читать, что захотелось в вашу теплую компанию истинных кулинарок.
Я работаю в химлаборатории и поэтому есть возможность готовить на работе между делом . Главные критерии : быстро, недорого , вкусно и полезно. Поделюсь рецептиком любимого блюда из серии" сарафан-халат-платье", то бишь три в одном. Ингредиенты самые простейшие, но от способа нарезки меняется волшебным образом вкус.
Итак, картошку, лук, морковку нарезать то-о-ненькими пластиками, засыпать в каструльку или сковородку поглубже. Залить водой , чтобы нчуть-чуть покрывала овощи. Масличка растительного, перчика горошком и лаврушку с солью. Фсе. Готовится минут10. Потом добавить майонезу или сметанки, зелени. Вот , что получается

_________________
Может быть, на остановке конечной
Мы скажем спасибо и ЭТОЙ судьбе...
Б.Ш. Окуджава

Извините, фото не прицепилось. Вторая попытка:

Простенько, но почему-то очень вкусно и всегда удачно

_________________
Может быть, на остановке конечной
Мы скажем спасибо и ЭТОЙ судьбе...
Б.Ш. Окуджава

Выглядит аппетитно! А главное, простенько и все же не Доширак! Примем к сведению.

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Пааавтрите, плз, для непонятливых!
Картоха, лук и морковка. И все? Ни капусты, ни гороха зеленого, ни какой фасолины?
Такой картофельный супчик со сметаной, да?

_________________

helen! Привет! Какой замечательный рецепт! Он мне уже нравиться - варится быстро !Обязательно сварю!

Всем привет
Дуся, sever,Savinka, спасиб за внимание

sever эспешиали для Вас: да, только эти три краеугольных камня нашей еды. Уже опробованы вариации на тему.... Лутшее-враг хорошего. Капуста, кабачки и проч. делают соус водянистым. А жидкая фаза( сори за тех. термин, но подходит ) получается густая и красивая ,аки соус бешамель. Майонез или сметана -на вкус готовящего. Ну-у-у можно зеленый горошек или перчик, но не нужно.
Рецептиков у нас мноГА накопилось, Часто приходится на ходу придумывать из того, что народ напринес. Получаются весьма неожиданные сочетания, особенно салатики.
С удовольствием поделюсь с сокурсницами по техникуму. Тока хотца понагляднее. Посему все будет, но не сразу, по мере готовки и запечатления.

_________________
Может быть, на остановке конечной
Мы скажем спасибо и ЭТОЙ судьбе...
Б.Ш. Окуджава

Хозяюшки, приветствую!
А моя вчерась запекала форельку в фольге... Звиняйте, что нет фото - лишком быстро слопали, вкуснятина неимоверная ))))
Очищенную рыбу натереть солью, вспрыснуть лимонным cоком, кто любит - поперчить, завернуть в фольгу, на противень и в духовку.
Примерно через полчаса в квартире заблагоухает соблазнительным ароматом - рыбка готова.
Приятного аппетита!

Какая прелесть - без особых усилий и вкусно 100%! Это идея, фольга есть...пойду за форелью!

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Я тоже опробовала новый рецепт.
У меня с осени лежала небольшая тыква. Я ее не очень люблю.
Пшенную кашу делать не хотелось.
Купила слоеное тесто. Раскатала 2 пласта , натерла тыкву на терке, насыпала на тесто , сверху посыпала сахаром. Скатала в рулеты, закрыв все края. Рулеты свернула в спиральки и придала форму лепешки.
Смазала яйцом и в духовку. Привкус тыкву пропал . Вкусный сладкий пирожок.

Здорово.

_________________
Точка

Не тока вкусно, но и оченно полезно!
Приятного аппетита, Дусь!

"А-ля хачапури"

Сразу, с пылу с жару.



И уже порезанный на кусочки и готовый к употреблению.



Еще раз спасибо за рецепт, очень вкусно!

_________________
http://antipenko.com/cyganochka.html/

Ммм... у меня уже слюнки потекли... на выходные обязательно испеку!

Мурзилка! А я форельку приготовила,тоже Ммм! Я к ней еще сделала сметанно-грибной соус, на готовую, когда на стол подавать - ложечку сверху и чуть-чуть зелени. Спасибо за идею!

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Рыпку потрошили? Или как есть в фольгу заворачивали?

_________________

Ой...я б щас тоже кусочек...

Я, несколько лет назад была в Грузии...В Гори есть что то вроде пекарни...там хачапури готовят...мать моя родная....я такой вкуснятины в жизни не ела...сколько раз не готовили, никогда ТАК не получалось...не то...и покупали у нас...тоже не то...
А мама говорит, что я тогда была слишком голодная...вот мне и показалось, что хачапури были очень вкусные....а я и не исключаю...но что это были за ХАЧАПУРИ!!!!!!!!

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

я б к такой рыПке ни ни...

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...