НРКмания

непонятное выражение..... а оно приличное???

_________________
Никакое моральное удовлетворение не может сравниться с аморальным.

жизнь летит очень быстро

К сожалению приготовление Клафути отложилось....я ездила проведать дядю...но буит.... честно-честно

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Ну тока если чесна...!!!

_________________


Имеющий желание - ищет возможности, не имеющий желания - причину.

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Вот нашла какое украшение салата – Пчелки – делают из маслин и оливок, насаженных на палочку из редиски или морковки. Головка пчелки из гороха, крылья из редиски

Красиво

_________________

Savinka

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Притопала я с Клафути...
если честно..совсем не поняла зачем там крем нужем....тем более такой приторно сладкий....
Ну лан...по порядку....удачно сварганив тесто...разложив ягоды и залив их я отправила Клафути в духовку....а позже подоспел и крЭм...все по рецепту...могу о недостатках....корж...или пирог(не знаю как назвать) не поднялся.я думаю это из-за отсутствия соды...мне это не понравилось...аромат просто супер...и вкус тоже....
КрЭм лишний...хотя если убавить пудры сахарной то очень даже ничего получиться....
Стадия приготовления....


Из духовки...

Собрались пробу снимать....

А это с крЭмом...



ВкуснААААА!!!!!!!

Травка....ты нам про избу чего не рассказываешь?

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Пчёлка, красотень просто

_________________

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Правильно, умничка, можешь по праву собой гордиться

_________________

Пчелка, молодец !


Я тоже готовила этот десерт . Даже дважды. Первый раз взяла три сладких яблока. Второй раз с вишнями из компота. Фруктов
у меня было побольше. Тесто тоже нельзя сказать , что сильно поднялось, но было легким и вкусным. Крем я не делала. Для меня он слишком калорийный. Оба раз было вкусно. Смели мгновенно.

Мне кажется тесто и не должно сильно подыматься. Но белки я взбивала в густую пену. Соду я бы не добавляла.
И мне кажется посуда у меня была размером поменьше.

Кстати я очень довольна керамическими формами, купленными в ИКЕИ. Очень удобный размер обоих форм. Десерт готовила в нижней , вторая удобна для запекания овощей , рыбы под соусом.

у нас тоже уже ничего не осталось

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Да...просто я свою посуду одолжила...мне пока не вернули..пришлось в этой готовить....это еще мамино приданное

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Пчёлкин Time o clock

_________________

Пчелка Ангелов досматривает...и думает...а какого лешего она на ночь глядя это смотрит

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Ну, ладно, зайчик, досматривай а я вот всё никак не сподоблюсь, потому как надо в одиночестве смотреть

_________________

Свинина, запеченная с сыром, фаршированная грибами. Очень вкусно!

Ладна-ладна Щас я вам такого понаписываю....
Монастырская изба
Вобчем НОРМАЛЬНО! Всё делала по рецепту(ну, почти всё). Очень прост в приготовлении. Самое страшное - это когда с крЭмом "игрища" начинаются. Сметану я брала 30%-ю и побольше, чем ТАМ три пакетика по 400мл. А сахара чуть меньше, чем положено. На глаз короче. Взбила. Хорошо так взбила! И пена вроде крепкая получилась. А как начала смазывать "брёвнышки", он(крем) и поплыл. Я его на брёвнышки, а он стекает! А уж если СВЕРХУ ещё одно брёвнышко ложить, ваааще караул Вобчем каждый слой смазывала и в холодильник на пару часов. Целый день провозилась. Так он на утро ещё и не пропитался как положено! Когда резала, слегка разваливался... А вот на следуущий день, когда осталось совсем чуть-чуть..... ВОТ ТОГДА он стал просто замечательным! Вобщем хороший тортик. Сделаю ещё разок как-нить. Тока в сметану добавлю "загуститель". В супермаркете продаётся. Я уже попробовала
Вот в ЭТОМ тортике:
Вдохновение
Тоже вкусненький тортик. Только в следующий раз, если надумаю его делать, я заменю тесто на "Избушкинское". Потому как заявленное уж слишком твёрдое. почти двое суток прошло, а он всё твёрдый! Режешь его, а он рассыпается. А ложкой вааще нереально "разрубить" шарики. И я их не зажаривала до румяного состояния, беленькие они у меня получились! А крема, я снова в два раза больше сделала, ну или в полтора... И добавила "загуститель". Теперь в сметанный крем всегда буду его добавлять. НЕ ПЛЫВЁТ!
А вааще тортик эфектно смотрится. Празднично даже.... Только не сильно большой корж круглый надо делать. И побольше шариков! В них весь кайф, вернее красота. И можно их делать разного размерчика. Вот так!
Щас исчо чё-нить раскажу....

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Перейдём к другим вкусностям.
Вот где ЧУДО! Ребрышки свиные запеченные
Только я не рёбрышки взяла, а такие котлеты(штоли) или антрекоты с косточкой от рёбрышка. Вобщем ШТО БЫЛО в морозилке!
Такая вкуснятина получилась! А главное не надо ни о чём думать. Я всё приготовила, сложила в форму и ушла. А дочь вечерком поставила это дело в духовку. Я пришла, а дома....... Вобщем БЛЮДО - самое ТО для "загулявших" жён. Только с уксусом аккуратнее. Я слегка переборщила. Думаю в следующий раз с сухим белым вином попробовать, вместо уксуса.
Далее....Посмотрела я на ЭТО вчера..... И сделала ВОТ ЭТО: Свинина "Аппетитная"
Очень вкусно и красиво! Только я свинину помариновала. Сначала хотела просто как в рецепте сделать, а потом когда присыпала специями, полила соевым соусом.... А потом лука нарезала. А пАсля думаю : " А полью я это всё красным сухим вином!" Вобщем начудила. УДАЧНО! А в начинку вместо помидоров, взяла домашний томатный сок(мама его МОРС называет) и на друшлак выллила. Получилась кашица томатная без ненужной мне жидкости. А всё остальное, как в рецепте, только маслом форму не смазывала, итак свинина не постная прямо скажем..... Вобщем получилось ВКУСНО! На Новый год сделаю.

Ну и..... Салатик Салат "Ермак"
Ничиго так.... Даже вкусненько. Хоть и некрасиво. Получилась какая-то кремообразная масса. На хлеб можно намазывать. Мужу понравился, а дочь не ела. А вообще для "перекуса", салатик хороший. Только морковки можно побольше ложить, не помешает! Может когда-нить ещё раз сделаю...
Вот такие делЫ.

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ