Margarita писал(а):
"А-ля хачапури"
Маргарита, то что нужно!
Спасибо, завтра попытаюсь сделать. Девочки, спасибо за советы. 
| НРКмания https://nrkmania.ru/ |
|
| Кулинарный техникум. Второй курс https://nrkmania.ru/topic1827.html |
Страница 38 из 75 |
| Автор: | Цыганочка [ 31 янв 2009, 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Margarita писал(а): "А-ля хачапури"
Маргарита, то что нужно! Спасибо, завтра попытаюсь сделать. Девочки, спасибо за советы.
|
|
| Автор: | Margarita [ 01 фев 2009, 03:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Цыганочка писал(а): завтра попытаюсь сделать
Ждем отчета! 
|
|
| Автор: | helen [ 02 фев 2009, 21:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Всем здравствуйте.  ДевАчки, такое удовольствие вас читать, что захотелось в вашу теплую компанию истинных кулинарок.
Я работаю в химлаборатории и поэтому есть возможность готовить на работе между делом . Главные критерии : быстро, недорого , вкусно и полезно. Поделюсь рецептиком любимого блюда из серии" сарафан-халат-платье", то бишь три в одном. Ингредиенты самые простейшие, но от способа нарезки меняется волшебным образом вкус. Итак, картошку, лук, морковку нарезать то-о-ненькими пластиками, засыпать в каструльку или сковородку поглубже. Залить водой , чтобы нчуть-чуть покрывала овощи. Масличка растительного, перчика горошком и лаврушку с солью. Фсе. Готовится минут10. Потом добавить майонезу или сметанки, зелени. Вот , что получается |
|
| Автор: | helen [ 02 фев 2009, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Извините, фото не прицепилось. Вторая попытка: 
Простенько, но почему-то очень вкусно и всегда удачно |
|
| Автор: | Дуся [ 02 фев 2009, 22:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
helen писал(а): Простенько, но почему-то очень вкусно и всегда удачно Выглядит аппетитно!  А главное, простенько и все же не Доширак!  Примем к сведению.
|
|
| Автор: | sever [ 02 фев 2009, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дуся писал(а): helen писал(а): Простенько, но почему-то очень вкусно и всегда удачно Выглядит аппетитно! А главное, простенько и все же не Доширак! Примем к сведению.Пааавтрите, плз, для непонятливых! Картоха, лук и морковка. И все? Ни капусты, ни гороха зеленого, ни какой фасолины? Такой картофельный супчик со сметаной, да? 
|
|
| Автор: | Savinka [ 02 фев 2009, 23:18 ] |
| Заголовок сообщения: | |
helen! Привет!  Какой замечательный рецепт! Он мне уже нравиться - варится быстро !Обязательно сварю!
|
|
| Автор: | helen [ 03 фев 2009, 13:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Всем привет
Дуся, sever,Savinka, спасиб за внимание sever писал(а): Пааавтрите, плз, для непонятливых!
Картоха, лук и морковка. И все? Ни капусты, ни гороха зеленого, ни какой фасолины? Такой картофельный супчик со сметаной, да? sever эспешиали для Вас: да, только эти три краеугольных камня нашей еды. Уже опробованы вариации на тему.... Лутшее-враг хорошего. Капуста, кабачки и проч. делают соус водянистым. А жидкая фаза( сори за тех. термин, но подходит ) получается густая и красивая ,аки соус бешамель. Майонез или сметана -на вкус готовящего. Ну-у-у можно зеленый горошек или перчик, но не нужно. Рецептиков у нас мноГА накопилось, Часто приходится на ходу придумывать из того, что народ напринес. Получаются весьма неожиданные сочетания, особенно салатики. С удовольствием поделюсь с сокурсницами по техникуму. Тока хотца понагляднее. Посему все будет, но не сразу, по мере готовки и запечатления. |
|
| Автор: | Мурзилочка [ 08 фев 2009, 12:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Хозяюшки, приветствую! А моя вчерась запекала форельку в фольге... Звиняйте, что нет фото - лишком быстро слопали, вкуснятина неимоверная )))) Очищенную рыбу натереть солью, вспрыснуть лимонным cоком, кто любит - поперчить, завернуть в фольгу, на противень и в духовку. Примерно через полчаса в квартире заблагоухает соблазнительным ароматом - рыбка готова. Приятного аппетита! |
|
| Автор: | Дуся [ 08 фев 2009, 13:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мурзилка писал(а): А моя вчерась запекала форельку в фольге...
Какая прелесть - без особых усилий и вкусно 100%! Это идея, фольга есть...пойду за форелью!  
|
|
| Автор: | Ворона [ 08 фев 2009, 15:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я тоже опробовала новый рецепт. У меня с осени лежала небольшая тыква. Я ее не очень люблю. Пшенную кашу делать не хотелось. Купила слоеное тесто. Раскатала 2 пласта , натерла тыкву на терке, насыпала на тесто , сверху посыпала сахаром. Скатала в рулеты, закрыв все края. Рулеты свернула в спиральки и придала форму лепешки. Смазала яйцом и в духовку. Привкус тыкву пропал . Вкусный сладкий пирожок. |
|
| Автор: | Фама [ 08 фев 2009, 15:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ворона писал(а): Вкусный сладкий пирожок.
Здорово. |
|
| Автор: | Мурзилочка [ 08 фев 2009, 16:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дуся писал(а): Мурзилка писал(а): А моя вчерась запекала форельку в фольге... Какая прелесть - без особых усилий и вкусно 100%! Это идея, фольга есть...пойду за форелью! Не тока вкусно, но и оченно полезно! Приятного аппетита, Дусь! 
|
|
| Автор: | Цыганочка [ 08 фев 2009, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
"А-ля хачапури" Сразу, с пылу с жару. 
И уже порезанный на кусочки и готовый к употреблению. 
Еще раз спасибо за рецепт, очень вкусно!
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 08 фев 2009, 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ммм... у меня уже слюнки потекли... на выходные обязательно испеку! |
|
| Автор: | Дуся [ 08 фев 2009, 21:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мурзилка писал(а): Ммм... у меня уже слюнки потекли... Мурзилка! А я форельку приготовила,тоже Ммм! Я к ней еще сделала сметанно-грибной соус, на готовую, когда на стол подавать - ложечку сверху и чуть-чуть зелени. Спасибо за идею! 
|
|
| Автор: | sever [ 08 фев 2009, 21:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дуся писал(а): Мурзилка писал(а): Ммм... у меня уже слюнки потекли... Мурзилка! А я форельку приготовила,тоже Ммм! Я к ней еще сделала сметанно-грибной соус, на готовую, когда на стол подавать - ложечку сверху и чуть-чуть зелени. Спасибо за идею! Рыпку потрошили? Или как есть в фольгу заворачивали?
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 08 фев 2009, 21:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Цыганочка писал(а): "А-ля хачапури"
Ой...я б щас тоже кусочек... 
Я, несколько лет назад была в Грузии...В Гори есть что то вроде пекарни...там хачапури готовят...мать моя родная....я такой вкуснятины в жизни не ела...сколько раз не готовили, никогда ТАК не получалось...не то...и покупали у нас...тоже не то... А мама говорит, что я тогда была слишком голодная...вот мне и показалось, что хачапури были очень вкусные....а я и не исключаю...но что это были за ХАЧАПУРИ!!!!!!!!
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 08 фев 2009, 22:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): Или как есть в фольгу заворачивали?
  я б к такой рыПке ни ни...
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 08 фев 2009, 22:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ПЧЕЛКА писал(а): sever писал(а): Или как есть в фольгу заворачивали? я б к такой рыПке ни ни...  
|
|
| Страница 38 из 75 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|