НРКмания

А ещё мне очень нравится незамысловатая такая то ли закуска, то ли десерт.. Делается она так.
В крупный сладкий и мягкий чернослив без косточек засовывается четвертинка, или половинка (очищенного ) грецкого ореха.. Сливы укладываются в небольшой салатник и заливаются густой-густой сметаной.. Перемешивать не надо..

А мы по-другому делаем.
В чернослив - орехи(грецкие). Складываем в сотейник и заливаем красным вином. Добавляем сахар и варить час-полтора.
Подавать холодным. ВКУСНА!

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

А подавать с вином?

Если брать за основу китайский лунный календарь, то Год желтого Быка начнется только 26 января 2009, а закончится 13 февраля 2010 года.
а мы празнуем 31 декабря - у нас еще год крысы!!! так что говядину можно, крысиное - нельзя!

А вино сиропчиком таким становится... Можно мороженкУ полить Но я не люблю. Мы ток сливы едим. Можно со сливками взбитыми.

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

и сколько же винв надо налить, чтобы варить 1.5 часа?

Чтобы сливы покрыло. А сахар по-вкусу. Стакан-полтора где-то на пол литра вина.
Когда-то рецептик был записан. Но уже лет десять "на глаз" делаем.

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Улечка ! а подробнее можно, как ее, эту баню делать - форма с пудингом в воде плавает, или варится в пароварке, или стоит вся конструкция в духовке.
Если начать сейчас варить, то к 8 марта настоится, тогда и попробуем!

Savinka
О! Один отважный человек! Да, к марту будет уже вкусно.
Я наливаю в большую кастрюлю воду, наверх ставлю друшкак, а в него форму с пудингом. Конструкция может быть конечно разная, но главное чтобы пар, ишенно пар, шёл на дно формы. Вот!
Не в дховке, на плите просто.

Уля, друшкак это, конечно, нечто Наверное, поэтому так вкусно получается

_________________

Не это не нечто, это дуршлаг. Я просто подзабыла немного

Уля, да я поняла

_________________

Hola
А сама приглядела ченить из этого?
Фотки - ага?

_________________
Точка

Меня заинтересовали Новогодний деликатес, Сырный рулет, Рулетики с семгой и Картофель запеченный с сыром.. Но даже не как блюда к Новогоднему столу, а просто попробовать приготовить.. И уж если будет что-то сногсшибательное, то можно попробовать и гостей попотчевать..
Вообще, мне кажется, уже трудно кого-нибудь чем-то удивить.. Только если каким-то необычным сочетанием продуктов, или оформлением..
ЗЫ: В прошлом году мне насоветовали салат - мерседес можно было на те деньги купить , что на ингредиенты пошли, а салат мне не понравился.. Гости как-то тоже больше на бутеры с икрой нажимали.. Помню, что там нужна была банка красной икры, гигантские креветки и что-то ещё заморское (я уже не помню).. В общем, когда я это всё смешала, заправила - вкус получился отвратный.. Муж с деланным энтузиазмом утверждал, что ему салат нравится.. Вот я ему его весь и скормила.. Не пропадать же такому добру!

Очень захотелось попробовать сделать поросенка, как получилось вам судить,
Испекла поросенка, сфотографировала его со всех сторон еще тепленького. Пробовать будем завтра. Начинка – обжаренный фарш с луком и рисом. Поэтому поросенок получился не кругленький, а плоский, как черепашка. Фаршем наполнила туловище, голову и ножки. Пяточек случайно уперся в бортик сковородки и на удивление получился симпатичным и правильным.
Мне кажется, что поросенок выглядит очень грустным.
Спасибо Вороне за идею!

Очаровашка! Жалко такого есть...

Симпатяшка Грусный , потому что слегка распластанный , как бы сил у него не хватает поднять головку.
А маком посыпать , для ворсинок ....

Молодец

_________________

мака нет

Божечкижмоиииии!!!
Как же вы ТАК вкусно усе готовите?!!!!!
Слюни каплют прям на клаву
МАЛАДЦЫ!

_________________
а если серьезно...- фсё фигня... кроме пчел....

Бесполезно придумывать защиту от дурака - ведь дураки так гениальны...

МамммаМая.... Как здорово! Савиночка, ты СУПЕР-КУЛИНАР!
И Ворона, канешна! Такая идея...


Как же это можно выдержать-то? Не попробовать горяченького.....

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ