Красота!Так аппетитно,ням
| НРКмания http://nrkmania.ru/ |
|
| Кулинарный техникум http://nrkmania.ru/topic195.html |
Страница 71 из 76 |
| Автор: | kuzinus [ 03 авг 2008, 15:35 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Красота!Так аппетитно,ням
|
|
| Автор: | ТРАВКА [ 10 авг 2008, 13:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Подружка буквально заставила сделать салатик. Получилось вкусно. Вот рецептик: Салат с баклажанами. 1слой - баклажаны почистить, порезать кубиками и пожарить. Остудить. 2слой - лук(мелкой крошкой или соломкой) 3слой - болгарский перец, лучше жёлтый(соломкой) 4слой - майонез 5слой - помидоры(кружочками или полукружочки  )
6слой - майонез 7слой - яйца(на крупную тёрку) сверху майонез(паутинкой) И в холодильник на часок. 
Попробуйте! Тем более щас сезон этих овощей. 
|
|
| Автор: | ТРАВКА [ 10 авг 2008, 13:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А ещё вчера готовили на мангале Лосось (филе) с горчицей и мёдом. от Modin
ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!!!!
СПАСИБО за рецептик!!! 
|
|
| Автор: | Небратья [ 10 авг 2008, 13:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Обожаю баклажаны, рецепт очень понравился Только, Трав,... ты слой не пропустила?  А то после 3го сразу 5й идёт.
|
|
| Автор: | ТРАВКА [ 10 авг 2008, 14:00 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Упс... Обшиблась  Ща исправлю!
|
|
| Автор: | Margarita [ 10 авг 2008, 15:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
По просьбе Наташи-Н.В.шечки рецептик Бульбелаткес (дранники) 2 яйца 3 стакана тертого отжатого картофеля 4 стол. ложки тертого лука 1 ч. ложка перца черного молотого соль по вкусу 2 стол. ложки муки (я беру самоподходящуюся или добавляю 0,5 ч. ложки порошка для выпечки) жир для жаренья (я жарю на растительном масле, любом какое есть) Очищенный картофель натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку вместе с луком (я делаю в комбайне),дать стечь лишней жидкости.Взбить яйца и смешать их с остальными продуктами.Разогреть в сковороде масло и выкладывать на нее тесто столовой ложкой.Жарить оладьи с обеих сторон,пока не подрумянятся.Подавать горячими с маслом или сметаной (предпочитаю сметану). |
|
| Автор: | Дуся [ 10 авг 2008, 17:07 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Margarita писал(а): 1 ч. ложка перца  какого перца, Маргарита? Я тоже такое хочу сделать!
|
|
| Автор: | Margarita [ 10 авг 2008, 18:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Дуся писал(а): какого перца, Маргарита? Я тоже такое хочу сделать
Дусь!  Я еще и подумала писать аль нет и пропустила.Счас допишу. 
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 22 авг 2008, 18:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Рецептик курицы чахохбили.... Расчлененную курицу поместить в емкость...это может быть кастрюля или глубокая сковородка...добавить немного воды...закрыть крышкой и тушить...периодически перемешивать...нарезать лук(кто сколько любит)...отправить к курице... Далее...берем сковородку отправляем туда помидоры и болгарский перец(обычно 4 средних помидора и столько же перца) помидоры натираем на терке болгарский перец мелко нарезаем...ждем пока закипит...не забываем перемешивать...(это и есть чахохбили...когда мы закатываем на зиму добавляем еще некоторые ингридиенты)... Отправляем содержимое сковородки к курице...заливаем водой(зависит от объема кастрюли или сковородки)...доводим до кипения...потом добавляем соль по вкусу и перец черный или перец чили пропущенный через мясорубку...опять же по вкусу...но немного остроты придает пЫкантности Surprised главное не переборщить...нарезаем зелень (ассорти..но василек не надо)...Взять яйцо(если кастрюля большая то желательно 2 штуки)...взбиваем ...отправляем к кастрюлю...при этом содержимое кастрюли перемешиваем....отправляем туда же зелень...перемешиваем...уменьшаем огонь...и оставляем кастрюлю на огне еще на 5-7 минут... Подаем в большой салатной тарелке...едим на закусочных тарелках...макая хлебушек...или в глубоких тарелочках как суп...опять же кому как нравиться.... Надеюсь аппетит вам не испортила....
А фотки у Травки есть.... 
|
|
| Автор: | Роза - 22 [ 22 авг 2008, 19:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ПЧЕЛКА а орехи? молотые? |
|
| Автор: | Пчелочка [ 22 авг 2008, 19:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Роза - 22 писал(а): а орехи? молотые?
какие орехи....  где?
|
|
| Автор: | ТРАВКА [ 23 авг 2008, 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
курица чахохбили.... ПЧЕЛКА писал(а): фотки у Травки есть.... АГА. А были и не только фотки..... Ну уже съели.   ВКУСНААА!!! Тока киндзу не забудьте положить! Да ещё.... ПЧЕЛКА писал(а): едим на закусочных тарелках...макая хлебушек...
Вот ЭТО самый кайфовый кайф! ХЛЕБУШКОМ! Самым свеженьким!
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 23 авг 2008, 10:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ТРАВКА писал(а): ХЛЕБУШКОМ! Самым свеженьким!
Ага....
|
|
| Автор: | Роза - 22 [ 23 авг 2008, 13:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ПЧЕЛКА писал(а): Роза - 22 писал(а):
а орехи? молотые? какие орехи.... где? _________________ дак в чахохбили же.... |
|
| Автор: | Пчелочка [ 23 авг 2008, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Роза - 22 писал(а): дак в чахохбили же....
Так мы не добавляем орехи...я в первый раз слышу...и пост свой перечитала...где там орехи я не вижу....
|
|
| Автор: | Sigma [ 23 авг 2008, 15:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Роза - 22 писал(а): ПЧЕЛКА писал(а): Роза - 22 писал(а): а орехи? молотые? какие орехи.... где? _________________ дак в чахохбили же....
|
|
| Автор: | Роза - 22 [ 23 авг 2008, 20:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Sigma писал(а): Роза - 22 писал(а):
ПЧЕЛКА писал(а): Роза - 22 писал(а): а орехи? молотые? какие орехи.... где? _________________ дак в чахохбили же.... Ты, наверное, с сациви спутала. Это там курица в ореховом соусе. Я пять лет в Грузии прожила. Вернее- в Аджарии, она входила в состав тогда. И там- в чахохбили клали орехи!!! немного конечно. И с сациви я не спутала!!!! |
|
| Автор: | Sigma [ 23 авг 2008, 21:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Роза - 22 писал(а): И с сациви я не спутала!!!!
Ну хорошо, хорошо. Зачем же так кричать? 
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 23 авг 2008, 21:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мои дедушка с бабушкой...мама и папа всю жизнь там жили...но я в первый раз слышу что в чахохбили кладут орехи....
|
|
| Автор: | Роза - 22 [ 23 авг 2008, 22:11 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Sigma писал(а): Роза - 22 писал(а):
И с сациви я не спутала!!!! Ну хорошо, хорошо. Зачем же так кричать? щаз еще и ногами буду топать)))
|
|
| Страница 71 из 76 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|