НРКмания
https://nrkmania.ru/

Кулинарный техникум. Третий курс
https://nrkmania.ru/topic2869.html		 Страница 7 из 72
Автор:  Savinka [ 27 сен 2009, 09:42 ]
Заголовок сообщения: 
ТРАВКА писал(а):
У всех румяяяяяяный получается
:grin: пирог очень долго был бледненький, я все ждала когда он пропечется, а потом вдруг раз и зарумянился
ma_mashka писал(а):
количество сахара уменьшила втрое
согласна с Машей, у меня очень сладкий пирог получился
Автор:  Odessitka [ 27 сен 2009, 10:26 ]
Заголовок сообщения: 
А у меня совсем не румяный, но вкусный :boast:
Я тоже меньше сахара добавила, и в тесто действительно надо немного ложить, а то чувствуется, что края пирога несладкие.

Изображение Изображение
Автор:  Savinka [ 27 сен 2009, 10:50 ]
Заголовок сообщения: 
Odessitka! Очень красивый пирог!!!! :good:
Автор:  MaMashka [ 27 сен 2009, 13:51 ]
Заголовок сообщения: 
Odessitka писал(а):
то чувствуется, что края пирога несладкие.

ага, т.е во-первых, надо в тесто тоже сахар добавлять немного, а во-вторых, сахар уменьшать по вкусу (заливку пробовать в процессе приготовления)
Автор:  sever [ 27 сен 2009, 16:22 ]
Заголовок сообщения: 
И я тоже, ага....Изображение
Изображение
Изображение
Ну, ниче получился пирог. Как раз для тех, кто не дружит с тестом... Раз уж даже я справилась...Изображение
Автор:  Odessitka [ 27 сен 2009, 16:38 ]
Заголовок сообщения: 
тут недавно про творожно-яблочный пирог говорили. а на какой странице рецептик?
Автор:  MaMashka [ 27 сен 2009, 16:42 ]
Заголовок сообщения: 
Odessitka
надо в оглавление искать (пойду поищу)
Автор:  MaMashka [ 27 сен 2009, 16:49 ]
Заголовок сообщения: 
А вот и он, родимый:

http://fff.flyfolder.ru/viewtopic.php?p=407277#407277
Автор:  Odessitka [ 27 сен 2009, 16:58 ]
Заголовок сообщения: 
ma-mashka, спасибо.
Автор:  Ворона [ 27 сен 2009, 17:29 ]
Заголовок сообщения: 
sever писал(а):
Ну, ниче получился пирог.




:bravo: :good: С удачным первым подходом к тесту :grin:

Цветаева вдохновила :P
Автор:  Savinka [ 27 сен 2009, 18:50 ]
Заголовок сообщения: 
sever писал(а):
И я тоже, ага....
Ну просто День Цветаевского пирога! :pooh_lol:
sever :good: Замечательный пирог! И вообще, похоже, пора устраивать конкурс на лучший пирог, т.к. один краше другого!
Автор:  Odessitka [ 30 сен 2009, 20:37 ]
Заголовок сообщения: 
Всем здрасьте! Подскажите кто-нибудь, я делаю творожно-яблочный пирог, уже час печется, и как-то готовым совсем не выглядит :shock: Интересно, сколько еще его можно печь?
Автор:  Ворона [ 30 сен 2009, 20:42 ]
Заголовок сообщения: 
Odessitka писал(а):
готовым совсем не выглядит


Прткни зубочисткой , если сухая - готов. У тебя может быть температура духовки низкая. Тогда сделай побольше градусов 220
Автор:  Odessitka [ 30 сен 2009, 20:47 ]
Заголовок сообщения: 
когда противень выдвигаю, пирог подозрительно трясется. и вырос, гад. получился большой, надеюсь, не вывалится. Муж сказал не расстраиваться, если что, он ложкой съест :grin:
Автор:  Savinka [ 30 сен 2009, 21:09 ]
Заголовок сообщения: 
с ответом наверное опаздала! :oops:
Посмотри в оглавлении фотографии готовых пирогов. У меня тоже долго был бледным, а вообще он получается немного воздушным

Яблочно-твороженный пирог
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Этот ряд ждет новую фотографию! :grin:
Автор:  Odessitka [ 30 сен 2009, 22:18 ]
Заголовок сообщения: 
Фотоотчет :grin:

Изображение Изображение

Получилось вкусно. в моей духовке надо печь 2 часа. и в следующий раз тесто буду делить не пополам, а на 2/3 вниз и 1/3 наверх. Мне кажется, так будет лучше, а то сверху тесто не прессуется, а так и остается песком.

PS. даже коту понравилось :grin:
Изображение
Автор:  MaMashka [ 30 сен 2009, 23:25 ]
Заголовок сообщения: 
Odessitka писал(а):
а так и остается песком.

а так и должно быть по идее!

Odessitka писал(а):
даже коту понравилось

:good: :good: :good: :LoL:

По-моему, очень красиво вышло! :bravo:
Автор:  Savinka [ 01 окт 2009, 20:06 ]
Заголовок сообщения: 
Odessitka писал(а):
Фотоотчет
:good: отличный пирог!!!! На фотографии видно, что пирог пропекся хорошо, только верх бледный, может в духовке не включились верхние тены?
Odessitka писал(а):
PS. даже коту понравилось
коты едят сладкое?!? :swoon:
Автор:  Odessitka [ 01 окт 2009, 20:37 ]
Заголовок сообщения: 
да, хорошо пропекся. так что зря паниковала. а кот долизывал крошки, которые сверху были, в смысле маргарин с мукой и сахаром.
Автор:  Odessitka [ 01 окт 2009, 20:39 ]
Заголовок сообщения: 
ma_mashka писал(а):
Odessitka писал(а):
а так и остается песком.

а так и должно быть по идее!



да, но когда режу, это все дело сверху сыпется. немножко раздражает :o
Страница 7 из 72 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/