ma_mashka писал(а):
а я морковный пирог делаю. Пока не знаю, что получится. В печке он.
Был уже рецепт
морковные оладьи были, а пирога не нашла Был уже рецепт
| НРКмания https://nrkmania.ru/ |
|
| Кулинарный техникум. Второй курс https://nrkmania.ru/topic1827.html |
Страница 46 из 75 |
| Автор: | MaMashka [ 06 мар 2009, 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а я морковный пирог делаю. Пока не знаю, что получится. В печке он. Был уже рецепт? |
|
| Автор: | Savinka [ 06 мар 2009, 20:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): а я морковный пирог делаю. Пока не знаю, что получится. В печке он. морковные оладьи были, а пирога не нашла Был уже рецепт
|
|
| Автор: | MaMashka [ 06 мар 2009, 21:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Морковный кекс (у нас в семье идет под кодовым названием "от тёти Алины"): 3 большие морковки (натереть на мелкой терке) 3 яйца 1и 1/4 стакана сахарного песку (вышло не приторно) 100 гр маргарина (размягченного, я брала тот, который для выпечки, более "сливочного" вкуса) 1,5-2 стакана муки пакетик разрыхлителя (пекарский порошок?) Специи (какие любите). Я положила: пол чайной ложечки корицы пол чайной ложечки гвоздики (много положила, получилось слишком пряно!) щепотку имбиря ванильный сахар (пакетик) и еще: грецкие орехи и изюм, сколько не жалко Я взбила яйца с сахаром, добавила муку, маргарин, морковку, специи, орехи и изюм. Все вывалила в смазанную и присыпанную панировочными форму и выпекала минут 40 при температуре 200-180 градусов (в конце уменьшила, когда показалось, что начинает подгорать). Порция не очень большая. При желании можно увеличить в полтора раза. 
|
|
| Автор: | MaMashka [ 06 мар 2009, 22:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Картофельная запеканка (имени Мурзилки?): 
|
|
| Автор: | Я-любимая [ 06 мар 2009, 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Сегодня знакомая рассказала о новой закуске. Называется "Островки" На поднос выкладываются листья салата и на каждый из них кругляшок консервированного ананаса. Обжарить мелко порезанные шампиньоны с репчатым луком, остудить, добавить немного тёртого сыра (можно ещё что-нибудь на свой вкус, надо эксперементировать), добавляем майонез, и эту смесь кладём на серединку ананаса (в дырку  ). По краешкам ананаса выкладываем креветки, на горку "салата" оливку и веточку петрушки.
Я не пробовала ещё, но мне почему-то кажется, что это больше красиво, чем вкусно. Но хвалили. |
|
| Автор: | Savinka [ 07 мар 2009, 00:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): Называется "Островки" очень симпатичный салатик. Нашла фотографию, только грибов не видно
|
|
| Автор: | Savinka [ 07 мар 2009, 00:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): 3 большие морковки а примерный вес морковки?
Все идет к тому что мы и обедать одинаково будем – запеканки, ленивые голубцы, мясо без мяса!!! И это я не говорю о блинах!!!!! 
|
|
| Автор: | Dafna [ 07 мар 2009, 00:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): Морковный кекс
как я люблю морковный кекс  ...есть... 
Маш, ты его только в духовке делала, в СВЧ не пробовала? |
|
| Автор: | MaMashka [ 07 мар 2009, 00:22 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Dafna писал(а): Маш, ты его только в духовке делала, в СВЧ не пробовала? СВЧ - это что? микроволновка?  Savinka писал(а): а примерный вес морковки?
Савинушка, а пофиг! Кашу маслом не испортишь! Вкуса явного конкретно морковки у этого кекса на самом деле на удивление нет. Но цвет и букет добавляет. |
|
| Автор: | Dafna [ 07 мар 2009, 00:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): СВЧ - это что? микроволновка
йа-йа, натюрлих 
|
|
| Автор: | MaMashka [ 07 мар 2009, 00:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Dafna писал(а): йа-йа, натюрлих
Не, не пробовала. Думаешь, можно попробовать? |
|
| Автор: | Dafna [ 07 мар 2009, 00:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): Думаешь, можно попробовать?
я думаю, как бы его под енту СВЧ сподобить, так у меня быстрей получиццо...пока я все сковородки из духовки вытащу  ...кстати, помнишь, тот шоколадный , тоже СВЧ-овый, он на твой рецепт чего-то шоколадного похож, только быстрее делается, ну ты уже ведь уже опробовала...  
|
|
| Автор: | MaMashka [ 07 мар 2009, 00:35 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А мы купили маленький тостер-овен (духовка размером с СВЧ который, не знаю, как по-русски называется). Держим его на техническом балконе (т.е. не в кухне), и все, что влезает, печем в нем. А настоящую духовку используем только для действительно большой выпечки, которая уже не влезает в тостер-овен, т.е. раз в сто лет. Много лет так живем - я уже НЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ, как без этого. |
|
| Автор: | MaMashka [ 07 мар 2009, 00:38 ] |
| Заголовок сообщения: | |
О! Кажется, оно называется мини-духовка, и у нас, как раз, какой-то ДеЛонги сейчас: http://www.vasko.ru/to_catalog/action_categDesc/id_323/ |
|
| Автор: | Savinka [ 07 мар 2009, 00:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): маленький тостер-овен наверное, мини духовка
|
|
| Автор: | Dafna [ 07 мар 2009, 00:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Да, я помню у наших израильских друзей она тоже была оченно в ходу...у меня был тостер 2-х позиционный, горизонтально - печь, вертикально - тостер... просто у меня СВЧ-печка с конвекцией,те в ней можно печь, как в духовке, но рецептов практичеких для нее нет, ну чтобы время четкое +рецепт...надоть подстраиваться + ведь можно все ускорить микроволновой энергией...а как? ...методом проб и ошибок... 
|
|
| Автор: | Ворона [ 07 мар 2009, 00:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): А мы купили маленький тостер-овен
У меня тоже такой , только поменьше и модель постарее . Но я без него тоже уже не могу обходиться. Печь в нем , я не пеку. Но делаю разные бутерброды ,разогреваю полуфабрикаты. Удобно и мне нравится больше чем СВЧ . СВЧ хлеб высушивает и уплотняет. |
|
| Автор: | Savinka [ 07 мар 2009, 00:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Dafna писал(а): просто у меня СВЧ-печка с конвекцией у меня тоже, так я в ней или пеку, как в электродуховке или использую как микроволновку, для подогрева или размораживания
|
|
| Автор: | Dafna [ 07 мар 2009, 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Savinka писал(а): так я в ней или пеку, как в электродуховке
те берешь рецепт без изменения как для духовки и фигачишь? я как-то пекла что-то замороженное, выпечку какую-то...не получилось...сыро было...
|
|
| Автор: | Ворона [ 07 мар 2009, 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Dafna писал(а): просто у меня СВЧ-печка с конвекцией,те в ней можно печь, как в духовке, но рецептов практичеких для нее нет, ну чтобы время четкое +рецепт...
Посмотри здесь http://forum.say7.info/forum59.html |
|
| Страница 46 из 75 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|