НРКмания
https://nrkmania.ru/

Кулинарный техникум. Второй курс
https://nrkmania.ru/topic1827.html
Страница 40 из 75

Автор:  Цыганочка [ 08 фев 2009, 22:48 ]
Заголовок сообщения: 

Мурзилка писал(а):
он у меня почти весь вытекает на противень, почему?

У меня несколько штук "лопнули" - я положила слишком много начинки. Может та же причина?

Автор:  Мурзилочка [ 08 фев 2009, 22:50 ]
Заголовок сообщения: 

Цыганочка писал(а):
Мурзилка писал(а):
он у меня почти весь вытекает на противень, почему?

У меня несколько штук "лопнули" - я положила слишком много начинки. Может та же причина?

Может быть... пасиб, Цыганочка!

Автор:  Татьяна [ 08 фев 2009, 22:52 ]
Заголовок сообщения: 

Пчёлкин, вот фулюганка и есть :LoL: :LoL: :LoL: :LoL: :LoL:

Автор:  Пчелочка [ 08 фев 2009, 22:54 ]
Заголовок сообщения: 

Татьяна писал(а):
Пчёлкин, вот фулюганка и есть :LoL: :LoL: :LoL: :LoL: :LoL:
:boast: :pardon: :pooh_lol:

Автор:  Татьяна [ 08 фев 2009, 22:55 ]
Заголовок сообщения: 

У тёти, небось, до сих пор авитаминоз :dwarf: :dwarf: :o

Автор:  Синара [ 08 фев 2009, 22:56 ]
Заголовок сообщения: 

Мурзилка писал(а):
Синара писал(а):
Дуся писал(а):
sever писал(а):
Рыпку потрошили?
Она уже потрошеная была, только шкуру содрали и кости отделили - филе мы заворачивали! :wink:

А рыбка какая? Я так горбушу запекала - она почему-то горчит. А на засолку годится.

Форель

Спасибо.
А насчет вытекания начинки - я швы перед скреплением яичным белком мажу. Редко какой разойдется.

Автор:  Мурзилочка [ 08 фев 2009, 22:58 ]
Заголовок сообщения: 

Синара, пасиб! Изображение

Автор:  Мурзилочка [ 08 фев 2009, 23:00 ]
Заголовок сообщения: 

lenushka писал(а):
Мурзилка писал(а):
а када готовлю пирожки из гот сл теста с тертым сыром, он у меня почти весь вытекает на противень, почему?


Ну ,получается, что защипываешь плохо. Я ,поэтому квадратиками и делаю, их потом защипывать легко.Угол на угол,скрепляешь.

Ленушик, пасибо, дорогая! Изображение

Автор:  Пчелочка [ 08 фев 2009, 23:04 ]
Заголовок сообщения: 

Татьяна писал(а):
У тёти, небось, до сих пор авитаминоз

:oops: :oops: :oops:

Автор:  Татьяна [ 08 фев 2009, 23:10 ]
Заголовок сообщения: 

УХадала :o :o :o

Автор:  Пчелочка [ 08 фев 2009, 23:12 ]
Заголовок сообщения: 

Не знаю :unknown: знаю то что мандарины ненавидит...она и сейчас в Рустави живет...замуж туда вышла.. :-)

Автор:  Татьяна [ 08 фев 2009, 23:13 ]
Заголовок сообщения: 

Пчёлкин, я догадалась про её нелюбовь к мандаринам :LoL: :LoL: :LoL:

Автор:  lenushka [ 09 фев 2009, 00:19 ]
Заголовок сообщения: 

Синара писал(а):
А насчет вытекания начинки - я швы перед скреплением яичным белком мажу


Да-да , я яйцом тоже.Только я его взбиваю ,вилочкой и мажу.Не только белком.

Автор:  Odessitka [ 09 фев 2009, 20:54 ]
Заголовок сообщения: 

Всем здрасьте!
Попробовала вчера новый рецепт жаркого http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=4288.
Я вместе с томатным соусом добавила ложечку аджики. настоящей, острой. Получилось замечательно. Вкус просто сказочный. и делается легко. Уже опробовано :boast:

Автор:  Odessitka [ 09 фев 2009, 20:55 ]
Заголовок сообщения: 

А форельку (или семгу) я делаю в рукаве. Получается вкусно и не жирно (жир выкипает).

Автор:  sever [ 14 фев 2009, 10:34 ]
Заголовок сообщения: 

Изображение
С днем всех влюбленных! И в кулинарию - тоже...Изображение

Автор:  Мурзилочка [ 14 фев 2009, 14:31 ]
Заголовок сообщения: 

Седня собираюся готовить аля-хачапури... Изображение
Фотоотчет за мной.

Автор:  Мурзилочка [ 15 фев 2009, 13:11 ]
Заголовок сообщения: 

Вот сырный пирог
Огромное спасибо за рецепт - прост в приготовлении и потрясающе вкусно!

Изображение

А вот с дня варенья, праздничный салат
(тока я заместо риса добавляла зеленый салат и салатный перец (рис не люблю) тож оччень вкууусно!!!

Изображение

Автор:  Мурзилочка [ 15 фев 2009, 13:15 ]
Заголовок сообщения: 

Рыба под бешамелью (ммм даже свекровь похвалила)

Изображение

К сожалению, купальник для курицы не получился... пришлось готовить куру ню... запекала в фольге, внутри яблочки...

Изображение

Автор:  Татьяна [ 15 фев 2009, 13:28 ]
Заголовок сообщения: 

Мурзя :good: :good: :victory:

Страница 40 из 75 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/