| НРКмания https://nrkmania.ru/ |
|
| Кулинарный техникум. Второй курс https://nrkmania.ru/topic1827.html |
Страница 28 из 75 |
| Автор: | Фама [ 01 янв 2009, 14:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): Сделала слоеное желе с фруктами...
А тортик инь-янь и есть желе, токо творжно-кофейное. 
А еще сделала легонький открытый тортик с черникой из покупного слоеного теста - просто раскатала и выложила сверху замороженную чернику. Когда вынула из духовки - посыпала сахарной пудрой. Две секунды, а вкуснотищща.
|
|
| Автор: | Фама [ 01 янв 2009, 14:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
|
| Автор: | MaMashka [ 01 янв 2009, 14:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а я второй за вчера шоколадный пирог в микро бодяжила (первый - на работе, а второй в час ночи примерно). Так во второй, перед тем, как я его поставила в микроволновку, мой муж со всей дури булькнул щедро виски. Получилось хорошо! |
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 14:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
luci писал(а): sever писал(а): Сделала слоеное желе с фруктами... А тортик инь-янь и есть желе, токо творжно-кофейное. А еще сделала легонький открытый тортик с черникой из покупного слоеного теста - просто раскатала и выложила сверху замороженную чернику. Когда вынула из духовки - посыпала сахарной пудрой. Две секунды, а вкуснотищща. Люсик, я слова "тортик" ваще боюсь... 
|
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): а я второй за вчера шоколадный пирог в микро бодяжила (первый - на работе, а второй в час ночи примерно).
Так во второй, перед тем, как я его поставила в микроволновку, мой муж со всей дури булькнул щедро виски. Получилось хорошо! Маша! А микроволновка у вас с конвектором? 
|
|
| Автор: | Фама [ 01 янв 2009, 14:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): Люсик, я слова "тортик" ваще боюсь
А.. ето... ты его пирогом назови - открытый пирог с черникой. В этом пироге слой теста - 5 мм, а то и меньше. Зато чериника.. ах. 
|
|
| Автор: | MaMashka [ 01 янв 2009, 14:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): с конвектором?
нет, а что это? У нас обычная. И на работе обычная, механическая, рабоче-крестьянская. |
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 14:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): sever писал(а): с конвектором? нет, а что это? У нас обычная. И на работе обычная, механическая, рабоче-крестьянская. ну, говорят, в микроволновки без конвектора сырое тесто класть нельзя... взрываться будет нафик...
У меня агрегату года три уже, используется для разогрева или замороженные овощи сготовить... |
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 14:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
luci писал(а): sever писал(а): Люсик, я слова "тортик" ваще боюсь А.. ето... ты его пирогом назови - открытый пирог с черникой. В этом пироге слой теста - 5 мм, а то и меньше. Зато чериника.. ах. а ето... ето слово тоже ваще боюсь...
|
|
| Автор: | Ворона [ 01 янв 2009, 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Люда, как получился Янь и Инь. Красивый, вкусный? Продукты купила , но не стала делать. Может быть сегодня или завтра сделаю.
|
|
| Автор: | Фама [ 01 янв 2009, 15:01 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ворона писал(а): Люда, как получился Янь и Инь. Красивый, вкусный?
Ага - без проблем. Только надо было творог пропустить через сито - в кофейной части местами видны вкрапления творога. Украшала не клубникой, а киви - нарезала в виде елочек. По краю пустила листики мяты. Думаю, что можно украшать чисто мятой и по бокам - мята добавляет интересный акцент во вкус. Ногу замариновала на 10 часов и пекла, завернув в фольгу. Все равно тек жир.Но мясо получилось оч нежное. |
|
| Автор: | Фама [ 01 янв 2009, 15:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): а ето... ето слово тоже ваще боюсь
Откель нажила тортико-пирого-фобию - никак пугает страшный призрак прибавления веса? Токо майонезик че ж не пугает?
|
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
luci писал(а): sever писал(а): а ето... ето слово тоже ваще боюсь Откель нажила тортико-пирого-фобию - никак пугает страшный призрак прибавления веса? Токо майонезик че ж не пугает? не-не-не... я просто с тестом не дружу... или оно со мной... 
|
|
| Автор: | СеМуа [ 01 янв 2009, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
luci писал(а): sever писал(а): а ето... ето слово тоже ваще боюсь Откель нажила тортико-пирого-фобию - никак пугает страшный призрак прибавления веса? Токо майонезик че ж не пугает? |
|
| Автор: | MaMashka [ 01 янв 2009, 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Юль, НИЧЕГО НЕ ВЗРЫВАЕТСЯ! ДАЖЕ НЕ ПЛЮХАЕТ! На работе микроволновка 7милетней давности. |
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): Юль, НИЧЕГО НЕ ВЗРЫВАЕТСЯ! ДАЖЕ НЕ ПЛЮХАЕТ! На работе микроволновка 7милетней давности.
Тада рецептик повторите, плз!
Муку нада? У меня ее нет... Шоколада завались...
|
|
| Автор: | Фама [ 01 янв 2009, 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): я просто с тестом не дружу... или оно со мной...
Охотно верю. Но у меня от мамы - у нее потрясающее тесто дрожжевое всегда. А у меня не сразу получилось - тренировалась.
|
|
| Автор: | MaMashka [ 01 янв 2009, 15:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
50 граммов муки надо. У соседей одолжи. Рецепт тут: http://newhouse-palata.flyboard.ru/topic929.html сахара можно положить в два раза меньше. И добавить рюмашку чего-нибудь крепко-спиртного. Или вина. Это уже наша модификация. И печем мы скорее 7 минут опытным путем. Но пересушивать тоже не надо. Зависит от микроволновки. |
|
| Автор: | sever [ 01 янв 2009, 15:39 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ага, сыпасибы... 
|
|
| Автор: | Дуся [ 01 янв 2009, 22:07 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Рецепт на Новый Год: Берём двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия. Каждый месяц разрезаем на три равные части , При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором и весельем, Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерён терпимости и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном, к ближним. Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу. Приятного аппетита! С Новым Годом! :drinks:
|
|
| Страница 28 из 75 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|