Леночек писал(а):
Иллюстрация к части 17 "Память любви", чтоб никто не говорил, что торта "Ромео" не существует.
Торт "Ромео"
Торт "Ромео"
Если про торт написано, да еще и фанфе, значит он существует.
А кто тебе не поверил? Скажи, разберемся.
| НРКмания https://nrkmania.ru/ |
|
| Кулинарный техникум. Второй курс https://nrkmania.ru/topic1827.html |
Страница 69 из 75 |
| Автор: | Larissa(R) [ 25 май 2009, 00:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Леночек писал(а): Иллюстрация к части 17 "Память любви", чтоб никто не говорил, что торта "Ромео" не существует.
Торт "Ромео" Если про торт написано, да еще и фанфе, значит он существует. А кто тебе не поверил? Скажи, разберемся.
|
|
| Автор: | lenushka [ 25 май 2009, 09:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ворона писал(а): Я люблю харчо
И я. 
А варю...я беру говядину, краешки, которые по-меньше, мне вкус мяса нравится. Отвариваю. Мясо вынимаю и режу на кусочки. А в бульон запускаю рис. На сковороде, в томатном соусе ( у меня домашний кетчуп) и чуток раст. масла тушу овощи- перец, помидоры, лук. Когда они, почти готовы - добавляю чеснок, обязательно базилик, ну и сельдерюшки-петрушки и аджики, немножко. Затем овощи со сковороды в бульон с рисом, рис уже готов и мясо, нарезаннное. И ещё чуток поварится, все вместе и выключаю. Он получается, достаточно густым. |
|
| Автор: | MaMashka [ 25 май 2009, 13:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я все старательно конспектирую. Посмотрим, что в результате выдаст на гора (и когда) шеф-повар Китайчик. |
|
| Автор: | Я-любимая [ 25 май 2009, 15:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
| Автор: | Savinka [ 25 май 2009, 17:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): :cray: что случилось? харчо не любишь?
|
|
| Автор: | Ворона [ 25 май 2009, 17:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Savinka писал(а): харчо не любишь?
Любит , но почти на диете 
|
|
| Автор: | Я-любимая [ 25 май 2009, 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Харчо тут не при чём. Я тортик вон тот с вишенками хочу
И чего я пришла сюда? 
|
|
| Автор: | Savinka [ 25 май 2009, 17:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): И чего я пришла сюда? и ведь не поможешь ничем
- посади Жданова на диету - пусть помучается , а то ему и пирожки и ватрушки, а он Катерине правду не говорит!
|
|
| Автор: | Я-любимая [ 25 май 2009, 17:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
МужЧину на диету? |
|
| Автор: | Savinka [ 25 май 2009, 18:07 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): МужЧину на диету? ну не Катерину же , она и так тростинка, хотя мужчина на диете – социально опасен –убить не убьет, а загрызет и косточки обглодает
|
|
| Автор: | Яна [ 25 май 2009, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Savinka писал(а): харчо не любишь?
|
|
| Автор: | Margarita [ 28 май 2009, 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А вот и я со своим творожным тортом. 2 пачки (500 мл) сливок (32 или 38%) взбить с 2 столовыми ложками сахара и отставить в сторону. 2 баночки (400 мл) bio йогурта +3 баночки (750 мл) мягкого творога (можно взять 600 гр обычного творога протереть через сито и добавить 150 гр сметаны)+1 стакан сахара+1 пачку ванильного сахара+1.5 чайной ложки ромовой эсенции,все это взбить в другой миске. 3 пакетика желатина (пакетик-14 гр) залить 1 стаканом кипятка и остудить до теплого.Все инградиенты смешать, выложить в форму и поставить в холодильник.Когда масса застынет полить вареньем,можно фруктовым желе. Торт получается большой,я,чаще всего,делаю пол порции. Вот что у меня сегодня получилось. Я залила смородиновым вареньем для выпечки (оно с крахмалом) 
|
|
| Автор: | MaMashka [ 28 май 2009, 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Маргарита, а я обязательно в смесь лимонный сок (свежевыжатый добавляю). Имхо, чизкейк должен быть не сладким, а кисло-сладким. Конечно, йогурт дает кислинку, но не ту. |
|
| Автор: | Margarita [ 28 май 2009, 23:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ma_mashka писал(а): обязательно в смесь лимонный сок (свежевыжатый добавляю)
Надо будет попробовать! 
|
|
| Автор: | Роза - 22 [ 04 июн 2009, 13:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
как насчет рецептов рагу(типа аджаб- сандали) из разных овощей???? |
|
| Автор: | Пчелочка [ 04 июн 2009, 16:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Роза - 22 писал(а): как насчет рецептов рагу(типа аджаб- сандали) из разных овощей????
И все таки НРКманы чувствуют друг друга на расстоянии... Я собираюсь сегодня готовить.... 
Купила кабачки, болгарский перец, картошку. морковку, есть помидоры. но можно и томат...еще нужен чеснок, лук, зелень. соль и перец.... Кабачки и картошку нарезаем кубиками, заливаем водой. ставим на газ... параллельно тушим в сковородке лук, перец, морковь...помидоры натираем на терке и отправляем в сковородку...до кипения.... Когда картошка и кабачки в шаге от готовности отправляем в кастрюльку содержимое сковородки...перемешиваем...добавляем перец и соль(по вкусу, чеснок(опять же по вкусу.. Заключительный шаг-зелень...кинза и василек(рехани обязательно)... очень вкусно....
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 04 июн 2009, 20:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А вот и мое рагу.... 
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 04 июн 2009, 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Майя    
Для меня нет ничего вкуней на свете. как увидела, чуть в обморок не упала... так и чуйствую аромат... ммммм... |
|
| Автор: | Пчелочка [ 04 июн 2009, 21:00 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
|
| Автор: | Margarita [ 05 июн 2009, 01:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Лучше бы я в такое время сюда не заходила!!!  Слюноотделение сумасшедшее!
Пчел,какая же ты умница!
|
|
| Страница 69 из 75 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|