Savinka писал(а):
Цитата:
750 г каракатиц с чернильными мешками
| НРКмания https://nrkmania.ru/ |
|
| Кулинарный техникум. Второй курс https://nrkmania.ru/topic1827.html |
Страница 65 из 75 |
| Автор: | Я-любимая [ 02 май 2009, 11:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Savinka писал(а): Цитата: 750 г каракатиц с чернильными мешками
|
|
| Автор: | Я-любимая [ 02 май 2009, 11:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Свинина, запечённая с грибами и сметаной Состав свинина - 500 г, грибы свежие (белые или лисички) - 200 г, лук репчатый - 1-2 шт, сметана - 200-250 г, соль, перец Приготовление Свинину вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон ломтиками, тонко отбить с двух сторон, посолить и поперчить. Обжарить свинину на сковороде до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны. Лук порезать полу кольцами. Грибы перебрать, вымыть и отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе на среднем огне 7-10 минут, посолить. В форму для запекания или на противень выложить свинину. На свинину уложить грибы с луком и залить сметаной. Запекать при температуре 180 градусов 20 минут, затем при температуре 200 градусов еще 10 минут. При подаче можно посыпать рубленой зеленью. |
|
| Автор: | Modin [ 02 май 2009, 11:55 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): Свинина, запечённая с грибами и сметаной
Катя, открой новую тему: "Рецепты для Андрюши". 
|
|
| Автор: | Я-любимая [ 02 май 2009, 12:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Тогда уж от Катюши 
|
|
| Автор: | Modin [ 02 май 2009, 12:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): Тогда уж от Катюши
"От Катюши - Андрюше" со ссылкой на главу-первоисточник.  В Приложении - фики.  Бешеный успех обеспечен. 
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 02 май 2009, 13:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): Свинина, запечённая с грибами и сметаной
очень заманчиво... 
Жаль, что я свинину больше не покупаю  
|
|
| Автор: | Savinka [ 02 май 2009, 13:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мурзилка писал(а): Жаль, что я свинину больше не покупаю замени свинину на курицу - тоже очень вкусно будет, только при обжарке грибов надо добавить сливочного масла, грибы и курица любят сливочное масло
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 02 май 2009, 13:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Савинка, а опята подойдут? Просто они у меня в морозилке есть
|
|
| Автор: | Savinka [ 02 май 2009, 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мурзилка писал(а): а опята подойдут?  не знаю, я обычно или белые или шампиньоны использую
|
|
| Автор: | Я-любимая [ 02 май 2009, 13:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Мурзилка писал(а): Жаль, что я свинину больше не покупаю
Так сказали, что мясо к гриппу никакого отношения не имеет
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 02 май 2009, 13:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я-любимая писал(а): Мурзилка писал(а): Жаль, что я свинину больше не покупаю Так сказали, что мясо к гриппу никакого отношения не имеет А ты вегда веришь тому, что говорят? У них резко сократились продажи, вот они и сказали... могет быть. В обчем, береженого...
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 02 май 2009, 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня папа мясом занимаеЦЦа...поставляет и тыды...правда говядиной...но свинину приносит ....говорит у нас пока опасности нет....у нас везде проверяют...малейшее подозрение и все...запрет...у нас недавно был запрет...он не был связан с этим гриппом...счас пока все ок...если бы было ниЗЗя он бы домой не приносил... 
|
|
| Автор: | sever [ 02 май 2009, 19:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Savinka писал(а): Мурзилка писал(а): Жаль, что я свинину больше не покупаю замени свинину на курицу - тоже очень вкусно будет, только при обжарке грибов надо добавить сливочного масла, грибы и курица любят сливочное маслоправда, что ли? всегда на растительном обжаривала...
|
|
| Автор: | Savinka [ 02 май 2009, 19:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
sever писал(а): правда, что ли? всегда на растительном обжаривала да, надо в растительное масло добавлять немного сливочного, курица становится вкуснее и грибы кстати тоже.
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 02 май 2009, 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Девоньки, посоветуйте че-нить вкусненькое, но чтобы возица минимум 
У любимого во вторник днюшечка, а день рабочий, самипонимаеттти 
|
|
| Автор: | Savinka [ 02 май 2009, 20:12 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Если любите рыбу – то можно приготовить Ковбойский ланч (из семги и грибов) и вкусно и красиво Отправить горшочки в духовку, и пока рыбка запекается приготовить салат СМЕРТЕЛЬНЫЙ НОМЕР (с грибами)  
Если название не нравится, можно назвать салат «Грибная поляна» А на десерт (который можно сделать заранее) Тирамису (классический итальянский дессерт) 
С именинником! Здоровья и счастья!
|
|
| Автор: | Мурзилочка [ 02 май 2009, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Савинушка, пасибки  
Супруг абажает грибы (сама я не очень)
|
|
| Автор: | Savinka [ 03 май 2009, 20:16 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Начался садово-огородный сезон, дача уже заждалась, и я прощаюсь с вами на две недели. Вернусь и все дружно пойдем на третий курс!
Поздравляю всех с наступающим Днем Победы! 
|
|
| Автор: | Пчелочка [ 03 май 2009, 20:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Пока....
|
|
| Автор: | Savinka [ 03 май 2009, 21:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Пчёлочка! Пока! Жаль меня не будет на твоем банкете! Веселого Дня рождения! |
|
| Страница 65 из 75 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|