НРКмания

МЯСО и ОВОЩИ. Национальная кухня

Ворона
Думляма (овощи с мясом по-узбекски)-1 Думляма (овощи с мясом по-узбекски)-2
Мурзилка
ДОЛМА

мусака с кабачками.
Мусака из баклажан
Мусака с говядиной и картофелем
Ворона
Мусака


Ворона
Лагман


Ворона
Чанахи

Savinka
Настоящая паэлья из Валенсии


Savinka
Креплах


Savinka
НАУРЫЗ-КОЖЕ

Savinka
Приправа к мясу или курице из манго

Savinka
Маринованное манго

ПЧЕЛКА
Мхали от Пчелки

sever
Мхали

ТПРУжинка
Мхали

ПЧЕЛКА
Аджап сандал....или овощное рагу


sever
аджап-сандала. Варианты 1. 2. 3

Savinka
Бешбармак


Национальная кухня ИСПАНИИ
БУТЕРБРОДИКИ С ОЛИВКОВОЙ ПАСТОЙ
Быстрые начос
БАРАШЕК ПО-БАСКСКИ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ
“MARMITAKO” (РЫБНОЕ ЖАРКОЕ)
БАКАЛЯО В СЛИВКАХ
Суп-крем с морскими моллюсками
Суп-крем с миндалем
АНДАЛУССКОЕ ГАСПАЧЧО
Жареный тунец с грибами
Морское ассорти в горшочке - сарсуэла
Андалусский рыбный суп
Омлет из креветок
Чоризо с фасолью
АНДАЛУССКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ

Испанский томатный хлеб с хамоном серрано.
Пламенная чоризо с водкой –
Картофель по-испански (patatas bravas)
–Соленый миндаль
–Маринованные оливки
–Испанский омлет с запеченными сладкими перцами
Свинина на острых палочках
Креветки с соусом "Ромеско"

Antonella
Хе... можно из рыбы, можно из мяса (корейская кухня)

xanat
хумус :

ma_mashka
хумус
http://www.youtube.com/watch?v=S9FvSt9apBk

ma_mashka
Малауах
http://www.youtube.com/watch?v=gxzpsbRI1vI

ma_mashka
Тхина
http://www.youtube.com/watch?v=S9FvSt9apBk

Зоя
Цимес


ma_mashka
кисло-сладкое мясо.

Ворона
Квиноа и булгур
КВИНОА С ОВОЩАМИ И СОУСОМ ИЗ ИМБИРЯ.
БУЛГУР (ОРИЕНТАЛ СТАЙЛ).


==================================

СУБПРОДУКТЫ печень, почки, мозги, язык, сердце, диафрагма, вымя; рубец, пикальное мясо, голова, легкие, трахея, свиные ножки, путовой сустав, уши, губы, мясокостные хвосты

luci
печеночный хлебец

Modin
паштет из печенки

Dafna
Язык по-итальянски.

Печеночный торт "Удивительные пчелки"



====================================

КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ЗАГОТОВКИ: ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ, СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ




spaceman
малосольные огурчики

Savinka
Приправа к мясу или курице из манго

Savinka
Маринованное манго

ТРАВКА
«Пальчики оближешь» Просто ПОМИДОРЫ. Помидоры бочковые


ПЧЕЛКА
ТКЕМАЛИ

Antonella
приправы

Savinka
варенье из айвы

Ворона
варенье из айвы

lenushka
варенье из айвы


Modin
варенье из айвы

Светик
ЭКСПРЕСС-МАРИНАД ЛУКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

СеМуа
Малосольные огурцы. Сухой посол

lenushka
Свекольная икра

lenushka
Свекольная икра

Пчёлочка
Салат из зеленых острых стручковых перцев...на закатку....

Lenushka
Салат из кабачков

ma_mashka
Варенье из кактуса


Грушка
малосольные огурцы по-деревенски

======================

ОКРОШКА, ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

kuzinus
Окрошка на майонезе

kuzinus
Холодный борщ

luci
холодный свекольник

luci
По поводу рецепта окрошки из майонеза

ТРАВКА
Холодный борщ

ma_mashka
холодный свекольник

Яна
Салата! И вот такой напиток, хорошо летом шёл

============================

КУЛИЧИ, ПАСХИ, ПИСАНКИ

spaceman
КУЛИЧ



Savinka
Сливочная пасха с цукатами

Savinka
Самый вкусный кулич


Savinka
Пчёлочка
Bathilda
Кулич пасхальный


Savinka
Дуся
Пасхальный венок


Savinka
Пасха творожная


Ворона
Пасха творожная

Лenushka
ПАСХА по бабушкиному рецепту

Синара
ПАСХА

===========================

КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

гейзерная кофеварка


френч-пресс для молока Бодум


взбивалка для молока,


Овощерезка


мини-духовка:
http://www.vasko.ru/to_catalog/action_categDesc/id_323/
Посмотри здесь http://forum.say7.info/forum59.html

РЕЦЕПТЫ от Шеф-повара Ded Mazzay

Супер закска от Ded Mazzaя.Не рекомендуется детям и беременным. Минздрав предупредил!!!

ВЫПЕЧКА. ТЕСТО

Savinka
ЯБЛОЧНЫЕ ПОЛОСКИ

luci
медовый тортик

luci
шарлотка

Savinka
Сладкая хала
медовый пирог
медовый кекс (леках)
Пирог с яблоками и миндалем

ma_mashka
"Печенье из орехового теста с начинкой".


ma_mashka
Пита


Savinka
Плетеный пирог с капустой

xanat
pletzalaj

Savinka
Осетинские пироги 1
Осетинские пироги 2

ПЧЕЛКА
Осетинские пироги. Первоисточник


ТРАВКА
Осетинские пироги 3.


Ворона
Пирог с брокколи и сулугуни.


Ворона
Пирог с консервированным тунцом


Nurit
пирог с грибами

luci
пирог с вишней

luci
десертик из обыкновенных блинов

Уля Парадокс
Английский рождественский пудинг.

Savinka
Английский рождественский пудинг с твердым соусом

Ворона
Пирожок с тыквой

Цыганочка
конвертики из готового слоеного теста с сыром и ветчиной

Savinka
Закусочный мясной торт


Цыганочка
БЕЛЯШИ


Синара
пирожки с мясом и пирог с капустой


Дуся
очень простого теста для жареных пирожков и беляшей

Пчёлочка
хачапурики


Байба
Следственный эксперимент. Гашение соды. Как правильно?

Уля Парадокс
сааамый вкусный и красивый тарт с помидорками черри

Ворона
ТАРТ С БРЫНЗОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ


ТРАВКА
чебуреки

varen
"Бабушкины лепешки"

luci
ХЛЕБ МОЕГО СЫНА.
http://elaizik.livejournal.com/380022.html


====================

СОУСЫ. КРЕМЫ

Ворона СеМуа
соус болоньез

Ворона
Рецепт заварного крема для "Наполеона".

Ворона
Рецепт сливочного крема.

Margarita
масляно-заварной крем.

Синара
Крем для Наполеона

Ворона
французская заправка
Сливочной заправка с голубым сыром для отварных овощей
Итальянская заправка
Заправка для салата Цезарь
Русская сметанная заправка для салата


Ворона
ЗАПРАВКИ:
Медово-Горчичная
Йогуртовая
Простая лимонная
японская
Горчичная

xanat
соус из красных перцев

===========================================

....

ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ. ВАРЕНИКИ. МАНТЫ



Синара
домашние пельмени - уральские

ТРАВКА
домашние пельмени из Донецка

sever
домашние пельмени из Тюмени с Уральским акцентом

sever
Вареники

СеМуа
пельмени – теория и практика!

Ворона
это про тесто для мантов

Синара
пельмени с разной (не мясной) начинкой

Ворона
Savinka
Манты


================================

СУПЫ
ma_mashka
Луковый суп

ma_mashka
Помидорный суп


Я-любимая
пельменевый суп

Noa
Овощной протёртый суп

Noa
Овощной НЕ протёртый суп

Ворона
Манный суп- пюре с овощами

Savinka
Супы из пива

kuzinus
Окрошка на майонезе

kuzinus
Холодный борщ

luci
холодный свекольник

luci
По поводу рецепта окрошки из майонеза

ТРАВКА
Холодный борщ

ma_mashka
холодный свекольник

baiba
Суп по-чешски томатный с фасолью

Шеф-повар Ded Mazzay
Супер томатный суп от Ded Mazzaя

Dafna
СУПЧИК СЫРНЫЙ


ma_mashka
суп - МОЛОЧНЫЙ ОВОЩНОЙ

Savinka
рецепт супа с сырком


Savinka
ЩИ

luci
капустняк

luci
Кулеш полевой

helen
Супчик


~Кипиш~
БОРЩ НА СКОРУЮ РУКУ

Ворона
Кукурузный кпем-суп
http://www.vkusnosti.vmama.ru/recipes/s ... y-krem-sup

Грушка
Куриный суп с кукурузой

lenushka
ХАРЧО

Ворона
Абхазкий вариант харчо из курицы

Ворона
Рецепт харчо от Дундука.

ТРАВКА
ХАРЧО
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=429-r ... -domashnii
http://www.say7.info/cook/recipe/238-Sup-KHarcho.html

Ворона
шурпа из баранины


Зоя
гаспаччо

kimmi
Суп из дыни

Ворона
Томатный суп

БОРЩ ЛЬВОВСКИЙ
БОРЩ ПОЛТАВСКИЙ
БОРЩ КИЕВСКИЙ
БОРЩ УКРАИНСКИЙ СБОРНЫЙ
БОРЩ ЧЕРНИГОВСКИЙ

Ворона
марроканский суп с красной чечевицей



============================

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. СЫР

wasilisa
Ряженка

olg3115
Ряженка

Margarita
домашний сыр

Ворона
Фруктово-йогуртовый десерт

nlopez
ФЛАН

Ворона
Крем с сыром Сыр жареный (1) Сыр жареный (2) Шницель римский из сыра Шницели сырные, жаренные с ветчиной Сыр, жаренный в тесте Сыр с чесноком и майонезом

Ворона
Домашний Маскарпоне из сливок



============================

ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА

Я-любимая
Фасоль с винным уксусом и орехами

Я-любимая
Салат камчатский

Я-любимая
Кашица тихвинская

Я-любимая
Картофельный салат с консервированным тунцом

Я-любимая
Оладьи капустные


============================

КРУПЫ, РИС, КАШИ

Ворона, Modin
Рис и специи

Modin
Каша из крупы Кинойа


Modin
Каша Ризотто с клубникой.

Savinka
Каши

Savinka
Клецки гречневые

sever
ПЛОВ с овощной смесью "Мексиканская"

============================

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

ma_mashka
Овощное ассорти

Дуся
Диетические овощи - капуста

Ворона
Диетические овощи - капуста

Modin
анти-пасти

============================

ЛЮБЛЮ Я МАКАРОНЫ...

Savinka
Фаршированные конкилье



Savinka
Гнезда с мясной начинкой в сметанном соусе


Ворона
Паста

ТРАВКА
Паста


============================

ПРЯНЫЕ ТРАВЫ

Ворона
БАДЬЯН (ЗВЕЗДЧАТЫЙ АНИС, КИТАЙСКИЙ АНИС)



Кресс-салат


Мокрица


Синара
мокричник, грыжник, сердечная трава.
http://medicalherbs.sci-lib.com/herbs061.html

Базилик


==========================================

Savinka
Украшения. Каша гречневая . Каша манная

Savinka
Кулинарные шутки

Savinka
Кулинарные шутки

корзина из слоеного теста


Корзину заполнила «Картошкой», на втором плане ждут своего часа розы



корзина с цветами, цветы съедобные


Картина (не побоюсь этого слова!), расписана шоколадом и мармеладом, съедобная! )))

И торт медовый в новой подарочной упаковке

ОМЛЕТЫ

Уля Парадокс
Йокширский омлет.